[发明专利]一种易消化吸收的阿胶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及药品制备领域，具体涉及一种食用简单、容易消化吸收的阿胶及其制备方法。

背景技术

阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等, 这些都是人体营养重要物质, 其滋补药用价值已是妇孺皆知，而且，成年男士长期服用也可有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛，同时，阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强的抗疲劳作用。

但是，传统的阿胶也并非是适合所有人群服用，对于脾胃功能不好、易呕吐泄泻，腹胀便溏者，中医往往建议不宜服用阿胶进行滋补，而如今都市生活节奏忙碌，饮食、应酬、工作等诸多不规律的因素导致了很多人的肠胃处于亚健康状态，这类群体对于服用传统阿胶营养吸收效果较差，而且容易引起肠胃不适，因此开发一种食用简单、容易消化吸收的阿胶制品市场潜力巨大。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种食用简单、容易消化吸收的阿胶及其制备方法。

本发明所要解决的技术问题通过以下技术方案予以实现：

一种易消化吸收的阿胶，所述的阿胶制备原料包括如下质量份数的组份：阿胶35-45份、红酒15-20份、淮山干片10-15份、山楂6-10份、党参6-10份、鸡内金4-6份、猴头菇4-6份、白术4-6份、枳实4-6份、广木香4-6份、姜黄2-4份、海藻酸钠0.2-0.5份、碳酸氢钠0.3-0.5份、枣花蜜3-5份。

优选的，所述的阿胶制备原料包括如下质量份数的组份：阿胶40份、红酒18份、淮山干片12份、山楂8份、党参8份、鸡内金5份、猴头菇5份、白术5份、枳实5份、广木香5份、姜黄3份、海藻酸钠0.4份、碳酸氢钠0.4份、枣花蜜4份。

进一步的，所述的姜黄为制姜黄：将姜黄使用黄酒浸泡3-5小时，然后置于瓦罐中小火烤至姜黄含水率低于12%。

更进一步的，所述鸡内金经过醋炒，其具体操作方法为将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深，喷淋老陈醋，待醋被完全吸进鸡内金后，出锅晾凉备用，老陈醋与鸡内金按照质量比1:10炒制。

如上所述的一种易消化吸收阿胶的制备方法，具体包括如下步骤：

步骤一：将阿胶、淮山干片、山楂、党参、醋炒鸡内金、猴头菇、白术、枳实、广木香、制姜黄按比例添入磨粉机中磨制成粒径小于150目的混合粉末；

步骤二：将粉末状的海藻酸钠、碳酸氢钠添入混合粉末中并搅拌均匀；

步骤三：将红酒添入步骤二获得的粉末中，不断搅拌1-2分钟；

步骤四：将枣花蜜加入步骤三获得的糊状物中，然后缓慢添入纯净水，揉搓至压实成团，坠地不散即止；

步骤五：将步骤四获得的粉团放置于恒温箱中2-4小时，恒温箱内温度为30-33℃；

步骤六：将从恒温箱中拿出的粉团切块，然后置于烤箱中烘焙，烘焙开始将温度调至75℃10-15分钟，然后调至155℃3分钟，打开烤箱冷却至室温；

步骤七：将烘焙好的阿胶切块、封袋包装。

下面对本发明所采用的主要原料的性能进行简要分析：

阿胶：补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害，现代药理研究，阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习、工作紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛；阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。

淮山干片：山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经、补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬等，能够起到很好的健脾益胃助消化的疗效。

山楂：消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

党参：适宜体质虚弱，气血不足，面色萎黄，以及病后产后体虚者；脾胃气虚，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气促，气虚体弱，易于感冒；气虚血亏者；慢性肾炎蛋白尿者宜食；慢性贫血，萎黄病，白血病，血小板减少性紫癜以及佝偻病患者。与阿胶搭配使用，补血效果更显著。