[发明专利]一种酸甜助消食的杂粮粉及其制备方法

权利要求书

1.一种酸甜助消食的杂粮粉及其制备方法，其特征在于：由主要材料和辅助材料制成，包括以下重量份数的主要材料：淮山20~30份、花生5~8份、大麦10~14份、黑豆8~12份、糙米25~40份、山楂20~30份、魔芋10~20份、葛根15~25份和绿豆12~18份，包括以下重量份数的辅助材料：绿茶粉4~8份、荷叶6~10份、枸杞5~11份、黑芝麻3~7份和南瓜籽9~15份。

2.如权利要求1所述的一种酸甜助消食的杂粮粉，其特征在于：由主要材料和辅助材料制成，包括以下重量份数的主要材料：淮山25份、花生7份、大麦12份、黑豆10份、糙米32份、山楂25份、魔芋15份、葛根20份和绿豆15份，包括以下重量份数的辅助材料：绿茶粉6份、荷叶8份、枸杞8份、黑芝麻5份和南瓜籽12份。

3.如权利要求2所述的一种酸甜助消食的杂粮粉，其特征在于：所述本发明的一种酸甜助消食的杂粮粉是制作成本低、绿色无污染的保健杂粮食品。

4.一种如权利要求1所述的酸甜助消食的杂粮粉及其制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

1）取绿豆12~18份、花生5~8份、大麦10~14份、黑豆8~12份和糙米25~40份洗干净，并将坏掉的材料剔除，然后通过没有油迹的热锅将上述材料中的水分炒干，然后通过煸炒的方式将材料炒熟，使材料散发浓郁的香味后，取出冷却，备用；

2）将步骤2）冷却完毕的材料混合，然后通过碾粉机将炒熟干燥后的材料碾磨成50目的粉末，备用；

3）取淮山20~30份、山楂20~30份、魔芋10~20份和葛根15~25份四样材料，将淮山、魔芋和葛根的皮去掉，然后切成薄片，置于阳光下，通过自然风将材料水分蒸发，将山楂洗净并切成块状，同上述材料一样置于太阳光下，通过自然风和太阳将其晒干，备用；

4）将步骤3晒干后的淮山、魔芋、山楂和葛根通过碾粉机碾磨成50目的粉末，备用；

5）取荷叶6~10份、枸杞5~11份和南瓜籽9~15份，通过焙干的方式将荷叶、枸杞和南瓜籽焙干，将荷叶和南瓜籽碾磨成50目的粉末，与干燥后的枸杞混合，备用；

6）取黑芝麻3~7份通过热锅煸炒熟透，同时控制好火候防止黑芝麻炒糊变苦，备用；

7）将步骤2）、步骤4）、步骤5）和步骤6）制得的粉末和材料混合均匀，使得各种材料之间相融合，然后通过开水冲泡，使得开水粉末溶开，并将枸杞和黑芝麻泡开，即可食用；

8）将步骤7）制得的粉末通过包装机将其打包成每包一定重量的杂粮粉包装，即可。

5.如权利要求4所述的一种酸甜助消食的杂粮粉的制备方法，其特征在于：所述步骤1）中刚炒熟的材料内部有热气、并存有大量的水分，不适合碾磨成粉。

6.如权利要求5所述的一种酸甜助消食的杂粮粉的制备方法，其特征在于：所述步骤2）碾磨成粉末的材料由于炒熟，碾磨后的粉末浓香清甜。