[发明专利]一种润肠通便的杂粮粉及其制备方法

权利要求书

1.一种润肠通便的杂粮粉及其制备方法，其特征在于：由主要材料和辅助材料制成，包括以下重量份数的主要材料：荞麦40~60份、海带15~30份、黑芝麻16~26份、芡实15~30份、糙米24~36份、葛根11~22份、苹果6~12份、绿豆10~18份和红薯16~24份，包括以下重量份数的辅助材料：百合8~16份、黑玉米13~25份、柏子仁12~18份、蜂蜜20~30份和肉苁蓉14~25份。

2.如权利要求1所述的一种润肠通便的杂粮粉，其特征在于：由主要材料和辅助材料制成，包括以下重量份数的主要材料：荞麦50份、海带23份、黑芝麻20份、芡实22份、糙米30份、葛根16份、苹果9份、绿豆14份和红薯20份，包括以下重量份数的辅助材料：百合12份、黑玉米18份、柏子仁15份、蜂蜜25份和肉苁蓉19份。

3.如权利要求2所述的一种润肠通便的杂粮粉，其特征在于：所述本发明的一种润肠通便的杂粮粉大部分选用富有膳食纤维、且具有润肠通便、有利于排毒的粗粮。

4.一种如权利要求1所述的润肠通便的杂粮粉及其制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

1）取荞麦40~60份、黑芝麻16~26份、芡实15~30份和糙米24~36份，通过振动筛选机将荞麦、黑芝麻、芡实和糙米分别进行筛选，选取厚实饱满的材料，备用；

2）将步骤1）挑选的材料分别放入没有油迹的热锅中翻炒，通过文火热锅，持续翻炒材料，使得材料均匀熟透和避免焦糊，然后将翻炒后的材料混合盛放，通过自然冷却使材料的营养得到保存，备用；

3）将步骤2）冷却好的材料通过碾磨机进行碾粉，将材料混合碾磨成50目的粉末，备用；

4）取苹果6~12份，洗净切成小块，并将苹果与水按2:1的比例放入锅内，高压蒸熟，得到苹果的精华的汤水，然后将得到的水通过浓缩萃取以及干燥，得到苹果粉，备用；

5）取海带15~30份、葛根11~22份、绿豆10~18份、红薯16~24份、百合8~16份、黑玉米13~25份、柏子仁12~18份和肉苁蓉14~25份，挑选饱满的绿豆、黑玉米和柏子仁，与切好的海带、葛根和红薯，以及百合、肉苁蓉置于通风处并能太阳直射的地方，使得上述材料能够自然风干，备用；

6）将步骤5）风干的材料通过碾磨制成50目的粉末，通过筛子对粉末进行筛选，将粉末中的壳以及其他杂物剔除，备用；

7）将步骤6）制得的粉末放入没有油迹的热锅中，小火慢慢加热，同时不同翻炒粉末，使得粉末在小火中翻炒至金黄色，即可；

8）将步骤3）、步骤4和步骤7）制得的粉末混合，得到制好的杂粮粉，通过添加开水将杂粮粉冲开，等冲开的杂粮粉冷却到40℃添加蜂蜜20~30份，即可食用。

5.如权利要求4所述的一种润肠通便的杂粮粉的制备方法，其特征在于：所述本发明的材料通过翻炒熟透，不仅能够去除材料中的水分，还能使材料炒熟散发香气，有利于提高食欲。