[发明专利]一种烟用甜菜浸膏的制备方法

权利要求书

1.一种烟用甜菜浸膏的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将清洗干净的甜菜根做切片处理后，在100～140℃下烘焙10～40min，在烘焙过程中不断翻动甜菜根，烘焙完成后取出甜菜根并放凉,筛去碎屑后用塑料袋密封，得到烘焙后的甜菜根；

(2)将所得烘焙后的甜菜根加入甜菜根重量2～5倍的质量百分数为10～60％的乙醇中，采用超声波萃取技术进行回流提取，其中超声波萃取时间为10～30min，超声波功率为150～250W/L，超声波频率为20～25kHz，得到甜菜根混合液；

(3)将所得甜菜根混合液进行离心处理，其中离心机转速为500～2000rpm，离心时间为10～30min，分离得到上清液；将所得上清液在温度为-4℃～4℃下冷藏12～24小时后，用0.2～0.8微米的滤膜进行过滤，得到滤液；

(4)将所得滤液在30～60℃下进行浓缩处理，所得澄清透明的浓缩液即为烟用甜菜浸膏。

2.根据权利要求1所述的一种烟用甜菜浸膏的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中将清洗干净的甜菜根做切片处理后，甜菜根的长为20～35mm，宽为5～15mm。

3.根据权利要求1所述的一种烟用甜菜浸膏的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中的烘焙可借鉴明火烘焙的方法，采用金属锅烘焙，并用红外测温仪测定锅底温度。

4.根据权利要求1所述的一种烟用甜菜浸膏的制备方法，其特征在于；所述步骤(4)中的烟用甜菜浸膏的相对密度为1.15～1.35g/mL。