[发明专利]一种节能型炒菜煲汤两用烹饪炉

说明书

技术领域

本发明涉及一种烹饪炉，特别是一种既能炒菜又能煲汤且具有节能效果的两用烹饪炉结构，属于燃煤炉具设计制造技术领域。

背景技术

利用液化气、煤炭作为燃料的烹饪炉是饭店、食堂、排档、风味小吃滩点常用的一种经济型炉具。这种炉具既能炒菜也能煲烫，但其保温效果不好，特别是用大容量锅具煲汤时燃料产生的热能散发量大、聚热效能差。

发明内容

本发明的目的在于提供一种节能型炒菜煲汤两用烹饪炉，旨在提高炉具的保温效果，使燃气、煤热能高效利用。

为了实现上述目的，本发明采取以下技术方案实施：一种节能型炒菜煲汤两用烹饪炉，包含炉架、炉膛、保温套、锅圈，炉架由炉外壳、支承腿焊接构成，炉外壳为上端带有法兰边的筒状体，支承腿沿炉外壳的外壁均匀分布；炉膛置于炉外壳内；保温套的内壁上端设有孔环；锅圈在煲汤时置放在炉膛上端，其特征在于：

所述保温套外套在炉外壳和支承腿的外部，并依靠自身重力使内壁上端的孔环座落在炉外壳上端法兰边的平面上；

所述保温套的内壁下端设有周向键、炉外壳上端的法兰边下部设有周向键槽，上提并周向旋转保温套，周向键插入周向键槽，使保温套停留固定在炉外壳的上部；

所述保温套的上壁部设有出气孔口；

所述锅圈的一端在小于180°的圈面上设有多个可供火苗窜出的槽，且置放时使槽的位置远离保温套上壁部的出气孔口。

本发明将保温套外套在炉外壳的外部，炒菜时，保温套处于炉外壳外部，起到防止炉膛热扩散作用；煲汤时，降下支承腿，上提并周向旋转保温套，使保温套停留固定在炉外壳的上部；然后将直径略小于保温套内壁上端孔环内径的桶形煲汤锅置放在保温套内的炉膛上端，由此形成保温套上端孔环与保温套内壁、煲汤锅外壁之间的管状保温空间，使煲汤锅的锅底受热、锅壁吸热，从而使烹饪炉的热能得到高效利用。

本发明具有设计新颖、结构科学合理、保温效果好、热能利用率高、使用方便等显著优点。

附图说明

附图1为本发明液化气炉结构示意图；

附图2为本发明保温套提升固定状态下的结构示意图；

附图3为附图2中A-A截面的剖视结构示意图；

附图4为本发明煲汤时的结构示意图；

附图5为附图4中B-B截面的剖视结构示意图；

附图6为本发明燃煤炉结构示意图。

在附图1、2、3、4、5中：1为炉外壳、101为法兰边、102为周向键槽、2为液化气炉膛、3为保温套、301为孔环、302为周向键、303为周向定位块、4为炒锅、5为支承腿、6为锅圈、7为煲汤锅、a为出气孔口。在附图6中：2’为燃煤炉膛。

具体实施方式

以下结合附图并以液化气炉和燃煤炉作为两实施例对本发明作进一步解释说明：

实施例一

如附图1、2、3、4、5所示，炉架由炉外壳1、支承腿焊接构成，炉外壳1为上端带有法兰边101的筒状体，支承腿5沿炉外壳1的外壁均匀分布；液化气炉膛2置于炉外壳1内；保温套3的内壁上端设有孔环301；锅圈6在煲汤时置放在液化气炉膛2的上端；保温套3外套在炉外壳1和支承腿5的外部，并依靠自身重力使内壁上端的孔环301座落在炉外壳1上端法兰边101的平面上；保温套3的内壁下端设有四只周向键302、炉外壳1上端的法兰边下部设有四只周向键槽102，上提并周向旋转保温套3，四只周向键302插入四只周向键槽102中，使保温套3停留固定在炉外壳1的上部；保温套3的上壁部设有出气孔口a；锅圈11的一端在小于180°的圈面上设有多个可供火苗窜出的槽，且置放时使槽的位置远离保温套3上壁部的出气孔口a。

本发明将保温套3外套在炉外壳1的外部。炒菜时，保温套3处于炉外壳1外部，起到防止炉膛热扩散作用；煲汤时，上提并周向旋转保温套3，并由周向定位块303抵靠支承腿5的侧边定位，从而使保温套3停留固定在炉外壳1的上部；然后将锅圈6置放在液化气炉膛2的上端，再将直径略小于保温套3内壁上端孔环301内径的桶形煲汤锅7置放在锅圈6之上，由此形成保温套3上端孔环301与保温套3内壁、煲汤锅7外壁之间的管状保温空间；从液化气炉膛2内喷出的火焰，直指煲汤锅7的锅底，并经锅圈6上端设有的槽，进入煲汤锅7外壁的管状保温空间内，再从出气孔口a散发到大气中，从而实现煲汤锅7锅底受热、锅壁吸热的热能高效利用目的。

实施例二

如附图6所示，本发明也可以将置于炉外壳1内的液化气炉膛2置换成燃煤炉膛2’，同样实现烹饪炉的热能高效利用目的。

以上所述，仅为本发明的较佳实施之一二，故不能依此限定本发明实施的范围，凡依照本发明所作出的等效改变与修饰，皆应涵盖在本发明所要保护的范围内。