[发明专利]一种解冻板

说明书

技术领域

本发明属于冷冻食品解冻技术领域，尤其是涉及一种解冻板。

背景技术

目前的城市生活节奏越来越快，下厨做饭在工薪阶层，尤其是一些刚毕业工作时间几年的青年中越来越少见。而速冻食品或冷冻食品也越来越多的出现在这些消费群体的餐桌上。而速冻或者冷冻食品在食用或者烹煮前需要进行解冻，而解冻时间却不好掌握。大部分消费者采用将冷冻的食品放在冰箱冷藏柜内搁置一天解冻的方式。这种方式费时，肉类或一些生食品容易滋生细菌，并且在第二天时间有了其他安排的情况下，冷冻食品只能继续搁置或冷冻。

发明内容

为了弥补上述冷冻食品食用时的缺陷，本发明提出一种解冻板。

其技术方案为，一种解冻板，包括底座和固定在底座上的板身，所述板身由上到下分别为面板，导流板和加热板，所述面板为开有多个穿孔波纹板；导流板为金属薄板，且左侧高度高于右侧；所述加热板内部设有加热装置，所述面板，导流板和加热板分别固定在底座上，且相互距离为5-10mm。本技术方案中，将速冻食品放在解冻板上，解冻板采用加热板进行加热化冻，导流板将化冻后流出的水或者其他液体排出，解冻过程快，且导流板还有分散辐射的作用，将加热板热辐射吸收到导流板上，再由导流板对面板进行加热，加热更加均匀平稳，采用本技术方案加热，将食物化冻时间可以控制在5分钟-35分钟之间，时间短效率高，便于安排。

所述穿孔直径为1-3mm。本技术方案中，穿孔保证在液体流下的同时不会将食物或者食物残渣流下。

所述加热装置为通过热水加热的加热管道。本技术方案中，一些需要平缓加热，缓慢解冻的食物采用热水对导流板进行加热，防止迅速解冻带来的食物变质。

所述加热组件为加热电阻丝。本技术方案中，在需要迅速解冻的时候，用加热丝加热快，时间短。

面板横截面波纹呈椭圆状，长轴与短轴比例为2:1-3：1。本技术方案中，采用椭圆保证食品的接触面积，同时椭圆表较平板面积大，散热效率高，而长轴与短轴比例为2:1-3：1时，在保证了表面积的同时，食品放置最为稳固。

附图说明

图1为本发明的一种实施例的结构示意图；

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做进一步说明。

如附图1所示具体实施方式。一种解冻板，包括底座1和设置在底座上的板身2，所述板身由上到下分别为面板3，导流板4和加热板5，所述面板为开有多个穿孔波纹板；导流板为金属薄板，且左侧高度高于右侧；所述加热板内部设有加热装置，所述面板，导流板和加热板分别活动连接在底座上，且相互距离为5-10mm。所述穿孔直径为1-3mm。所述加热装置为通过热水加热的加热管道。所述加热组件为加热电阻丝。面板横截面波纹呈椭圆状，长轴与短轴比例为2:1-3：1。

本发明在使用的时候，将需要解冻的食物放置在面板上，加热板向上加热，热量经过导流板辐射到面板上，再由面板将热量辐射到食物上，解冻效率高，解冻时间快。

综上所述，并非本发明的全部内涵：此后，凡有在被发明主体精神之内所作的任何修改、替换直至完善升级等项目，均包括在本发明的保护范围之内。