[发明专利]一种芒果肉核分离机

说明书

技术领域

本发明具体涉及到一种芒果肉核分离机。

背景技术

芒果是著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素C56.4～137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量达14～16％。芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的；其次维生素C含量也不低。另外，芒果果实所含有的粗纤维、蛋白质、矿物质等也是其主要营养成分之一。

芒果在温度28℃～32℃下，果实后熟速度比较快，平均3～5天即达到三级成熟，而三级后熟的果实不能贮藏，保鲜时间短，容易腐烂变质，所以成熟的芒果不宜外调销售，成熟的芒果市场也就受到了局限。因此，成熟芒果的深加工也就显得十分的重要。目前，通过深加工的芒果食品主要有：芒果蜜饯、芒果果酱、芒果果汁、芒果糖水果片、芒果盐渍品等。

芒果果酱和芒果果汁在加工过程中，是只取之果肉为原料，而将果核分离出来。现有的设施设备中，能实现将芒果肉核的设备结构复杂、照价很高，机器在运行过程中会把果核打坏。

发明内容

本发明的目的在于克服现有设备的不足而提供全新的一种芒果肉核分离机。具体包括：该分离机是机体架、电动系统、转动系统、机箱、破碎系统组其中，电动系统、转动系统、机箱都安装在机体架上，破碎系统是安置在机箱内并套在转动系统上，用皮带把电动系统和转动系统连接起来，由此形成一个芒果肉核分离机整体。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种芒果肉核分离机，技术方案中在于：该分离机是机体架(1)、电动系统(2)、转动系统(3)、机箱(4)、破碎系统(5)组成。

所述的机体架(1)是由电机座架(6)、转动系统座架(7)和机壳座架(8)组成。

所述的电动系统(2)是由调速电机(9)和皮带轮一(10)组成。

所述的转动系统(3)是由转动轴(11)和两个轴承(12)、皮带轮二(13)组成。

所述的机箱(4)设置有进料口(14)、出料口(15)、转动轴通孔(16)。

所述的破碎系统(5)是由架体(17)和破碎棒(18)组成，架体(17)其形体是个圆盘，破碎棒(18)是安置在架体(17)上，其中破碎棒有若干条，并在架体(17)的正中间设置有转动轴套孔(19)。

上述机体架(1)、电动系统(2)、转动系统(3)、机箱(4)、破碎系统(5)组合时，是将电动系统(2)安装在机体架(1)其电机座架(6)上，转动系统(3)是由其两个轴承(12)固定在机体架(1)其转动系统座架(7)上，机箱(4)是安装在机体架(1)其机壳座架(8)上，破碎系统(5)是安置在机箱(4)内，转动系统(3)其转动轴(11)是穿透过机箱(4)所设有的转动轴通孔(16)并安装到破碎系统(5)的转动轴套孔(19)中，用皮带(20)分别套在皮带轮一(10)和皮带轮二(13)上把电动系统(2)和转动系统(3)连接起来，由此形成一个芒果肉核分离机整体。

本发明应用原理：

启动本发明，调速电机(9)带动转动系统(3)转动，而转动系统(3)其转动轴(11)又带动破碎系统(5)转动。这时将芒果放置于机箱(4)其进料口(14)中，芒果在机箱(4)内受到破碎系统(5)其破碎棒(18)的打击后使果实破碎，并使芒果的果肉和果核进行分离，然后分离的果肉和果核从机箱(4)其出料口(15)中排出机箱(4)外。

本发明的有益效果是：

1、本发明的结构形成构思新颖，应用过程措施独特。

2、本发明在运用过程中，对芒果肉核分离的机理很简单，是将芒果放置于机箱内，芒果在机箱内受到破碎系统其破碎棒的打击后使果实破碎，并使芒果的果肉和果核进行分离。其中破碎棒的形体及布局，以及本发明所用的电机可调速，可根据芒果的成熟度来调节电机的转速，所以使芒果在破碎过程中，其果核不受到破坏，果核完整无缺。

3、本发明结构简单、制作成本低，使用过程中耗能低，运用效果高效。同时可以广泛的应用在其他果实的果核分离及打浆。

附图说明

图1是本发明的结构示意图。

图2是本发明中机体架(1)的结构示意图。

图3是本发明中电动系统(2)的结构示意图。

图4是本发明中转动系统(3)的结构示意图。

图5是本发明中机箱(4)的结构示意图。

图6是本发明中破碎系统(5)的结构示意图。

图7是本发明中破碎系统(5)和机箱(4)组合时其剖面的结构示意图。