[发明专利]一种右旋糖酐大分子1000的生产方法

权利要求书

1.一种右旋糖酐大分子1000的生产方法，其特征在于：该生产方法是以蔗糖、蛋白胨、磷酸氢二钠、磷酸氢二钾、硫酸镁、氯化锰为原料，以生物酶为酶介质定向合成高分子葡萄糖聚合物，经过离心使固液分离，离心后对液态混合物用膜浓缩进一步定向分离高分子葡萄糖聚合物与液体分子，将分离出额高分子葡萄糖聚合物送入喷雾干燥塔喷干为干粉即得右旋糖酐大分子1000。

2.如权利要求1所述的一种右旋糖酐大分子1000的生产方法，其特征在于该生产方法步骤如下：

（1）合成：将蔗糖、蛋白胨、磷酸氢二钠，磷酸氢二钾，硫酸镁，氯化锰按一定比例混合，用蒸汽加热到95-105℃，保温25-35min，开降温水降温到27.0-27.5℃，加入生物酶，在温度26-28℃下，搅拌36转/min，培养22-26h合成结束得高分子葡萄糖聚合物；

（2）离心：合成结束24h后，升温到100℃±5，保温30min±5，降温到40℃±1，加冷凝水或自来水进行一倍稀释，稀释液通过碟片离心机，离心机转速11000转/min，进行固液分离；

（3）膜浓缩：2540超滤膜将分离的液态进行膜浓缩，截留的分子量150-180万，膜运行出口压力控制0.5-0.6Mpa，进口压力0.2-0.5Mpa，温度控制30-40℃，浓缩后干物质含量17-20%；

（4）喷雾干燥：将浓缩后液态用喷雾干燥塔干燥，进口温度180-190℃，出口温度90-95℃，干燥后即得右旋糖酐大分子1000干粉。

3.如权利要求1或2所述的一种右旋糖酐大分子1000的生产方法，其特征在于：所述的原料浓度百分比为蔗糖12.5～15.0%，蛋白胨0.10～0.15%，磷酸氢二钠0.19～0.22%，磷酸氢二钾0.11～0.18%，硫酸镁0.015%，氯化锰0.001%。

4.如权利要求1或2所述的一种右旋糖酐大分子1000的生产方法，其特征在于：所述的生物酶为右旋糖酐蔗糖酶。

5.如权利要求2所述的一种右旋糖酐大分子1000的生产方法，其特征在于：步骤(1)中得到高分子葡萄糖聚合物浓度控制在4-6%。

6.如权利要求2所述的一种右旋糖酐大分子1000的生产方法，其特征在于：步骤（2）中固液分离后稀释液中的干物质含量0.05-0.15%。

7.如权利要求2所述的一种右旋糖酐大分子1000的生产方法，其特征在于：步骤（4）中的喷雾干燥塔为离心式喷雾干燥塔。

8.如权利要求1或2所述的一种右旋糖酐大分子1000的生产方法，其特征在于：加入生物酶的量为2.15-2.55U/L。