[发明专利]一种养生豆汁

说明书

技术领域

本发明涉及一种豆制品，特别是涉及一种养生豆汁。

背景技术

豆汁因其物美价廉早已成为人们的早点中最普遍的饮品，其中又尤其以学生、儿童及为城市居民最大的消费群体，众所周知，豆汁中含有丰富的蛋白质等有益的营养，所以长期以来都受到人们的青睐。随着人们生活水平的提高，对日常生活物质的要求也越来越高，不但讲究物质的营养，还对物质的养生作用也愈加的青睐，尤其目前处于学生学习压力大，城市居民上班压力大的现状，学生逃学、厌学事件及城市居民普遍的慢性病高发病率在我国已是很大的问题，解决这些问题也是迫在眉睫，在我国的“十一五”计划中讲到：发展重点产品方面，要配合“大豆行动计划”和“中小学生豆奶计划”等专项计划的实施，以学生豆奶、城市居民早餐豆奶为切入点，开发适合市场需求的、系列化的豆奶及豆奶粉。在增加分离蛋白、浓缩蛋白、组织蛋白产量的同时，要提高质量、降低成本，积极开拓营养功能性配料及调理食品基料的运用。这预兆这一个养生的时代即将来临，但目前市场上的豆汁都是传统的制作工艺，营养价值极其单一，根本谈不上“功能性”，无法满足学生及城市居民对于养生的需求。

发明内容

本发明的目的在于针对上述现有技术的不足之处，克服现有技术的缺陷，提供一种养生豆汁，该豆汁既具有丰富的食用营养，又具有养生的作用。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种养生豆汁，由下列重量份的成分组成：黑豆70-80份、黑芝麻70-80份、豌豆40-50份、白砂糖15-25份、蜂蜜10-20份、杏仁10-20份、当归15-20份、枸杞10-16份、黄芪10-16份、党参8-12份、食用碱10-14份、水700-900份。

进一步，由下列重量份的成分组成：黑豆70份、黑芝麻70份、豌豆40份、白砂糖15份、蜂蜜10份、杏仁10份、当归15份、枸杞10份、黄芪10份、党参8份、食用碱10份、水700份。

进一步，由下列重量份的成分组成：黑豆75份、黑芝麻75份、豌豆45份、白砂糖20份、蜂蜜15份、杏仁15份、当归17份、枸杞13份、黄芪13份、党参10份、食用碱12份、水800份。

进一步，由下列重量份的成分组成：黑豆80份、黑芝麻80份、豌豆50份、白砂糖25份、蜂蜜20份、杏仁20份、当归20份、枸杞16份、黄芪16份、党参12份、食用碱14份、水850份。

进一步，由下列重量份的成分组成：黑豆80份、黑芝麻80份、豌豆40份、白砂糖20份、蜂蜜15份、杏仁20份、当归20份、枸杞10份、黄芪13份、党参10份、食用碱12份、水900份。

本发明的有益效果是：该养生豆汁中含有中草药，在豆汁中加入中草药，打破了传统的磨豆汁的制作工艺，将传统的中草药在豆汁中加以运用，将豆汁从单一的豆汁食用品转变为同时具有养生功能性的食用品，以及配上白砂糖、蜂蜜、杏仁三种调理辅料的加入，使本豆汁完全具有营养功能性配料及调理食品基料的特性。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

一种养生豆汁，由下列重量份的成分组成：黑豆70-80份、黑芝麻70-80份、豌豆40-50份、白砂糖15-25份、蜂蜜10-20份、杏仁10-20份、当归15-20份、枸杞10-16份、黄芪10-16份、党参8-12份、食用碱10-14份、水700-900份。

实施例二

一种养生豆汁，由下列重量份的成分组成：黑豆70份、黑芝麻70份、豌豆40份、白砂糖15份、蜂蜜10份、杏仁10份、当归15份、枸杞10份、黄芪10份、党参8份、食用碱10份、水700份。

实施例三

一种养生豆汁，由下列重量份的成分组成：黑豆75份、黑芝麻75份、豌豆45份、白砂糖20份、蜂蜜15份、杏仁15份、当归17份、枸杞13份、黄芪13份、党参10份、食用碱12份、水800份。

实施例四

一种养生豆汁，由下列重量份的成分组成：黑豆80份、黑芝麻80份、豌豆50份、白砂糖25份、蜂蜜20份、杏仁20份、当归20份、枸杞16份、黄芪16份、党参12份、食用碱14份、水850份。

实施例五