[发明专利]一种牛奶发酵制备粉叶面肥料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于肥料的工艺技术领域，具体涉及到一种牛奶发酵制备粉叶面肥料及其制备方法。

背景技术

液体发酵是现代生物技术之一，它是指在生化反应器中，模仿自然界将食药用菌在剩余过程中所必须的糖类、有机和无机含有氮素的化合物、无机盐等一些微量元素以及其它菌体呼吸代谢所需要的氧气，并控制适宜的外界条件，进行菌丝大量繁殖的过程。工业化大规模的发酵培养即为发酵生产，亦称深层培养或沉默培养。工业化发酵生产必须采用发酵罐，而实验室中发酵培养多采用三角瓶。得到的发酵液中含有菌体、被分解及未分解的营养成分，菌体产生的代谢产物。发酵液直接供药用或供分离提取，也可以作液体菌种。

食药用菌的液体所需的能源可用工业葡萄糖、工业淀粉及山芋粉等；氮源可采用黄豆饼粉、蚕蛹粉、麸皮粉等。为了降低成本，通常还采用部分工业废水为代用品，如大豆深加工废水，原料来源广泛。液体培养基的营养成分分布均匀，有利于菌类营养体的充分接触和吸收。菌丝能在反应器内外于最适温度、pH、氧气和碳氮比条件下生长、能及时排放呼吸作用产生的代谢废气，因此新陈代谢旺盛，菌丝生长分裂迅速，能在短时间内积累大量的菌丝体和多糖、多肽等具有生理活性的代谢产物，通过液态发酵培养获得大量的菌丝体和生理活性物质一般仅需要2~7天的时间、且菌龄整齐，而固体培养需要30~50天。液态菌种能有效降低菌种污染率，具有流动快，易分散、发菌点多、萌发快等特点，能有效的降低食用菌在接种过程中的污染。

微生物代谢的产物大致可分为两类：初级代谢产物和次级代谢产物，初级代谢产物是微生物体代谢生长繁殖所必须的，再整个生命周期中会一直产生，在细胞内产生氨基酸、核苷酸、多糖、脂类和维生素等，而次级代谢产物为细胞外产生的抗生素、生物碱、细菌毒素和植物生长因子等，种类繁多。

发明内容

本发明为了提高叶面肥料的品质，提高液态肥料的利用率，发明一种液态发酵后，提取发酵液中的有效成分制成一种高效复合液态肥料，具体做法如下：

一种牛奶发酵制备粉叶面肥料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：过期牛奶45~60、新鲜牧草20~25、油菜饼15~20、山芋渣30~40、蛭石粉6~10、工业蓖麻油7~12、EM菌剂3~4、饱和石灰水10~15、硫酸亚铁4~6、磷酸二氢铵10~15、硝酸钾5~8、氯化锌2~3、沉淀剂8~10和适量的水；

所述的沉降剂由以下重量份的原料制成：石灰粉15~20、10％硫酸铝溶液12~16、10％乙酸溶液4~6、异戊醇0.6~1.0、聚乙烯醇6~8、吐温801.5~3、工业蓖麻油2~4、乙醇4~7和水50；制备方法是将乙醇和水混合倒入反应釜中，然后加入聚乙烯醇，加热至70~80℃搅拌溶解，然后加入10％硫酸铝溶液、10％乙酸溶液、异戊醇和石灰粉，保持反应釜温度，调整转速150~200r/min搅拌20~35min，最后同时加入吐温80和工业蓖麻油，保温搅拌30min成均匀乳剂，通过漏斗抽滤得残渣，烘干后粉碎得粉剂沉降剂。

一种牛奶发酵制备粉叶面肥料的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤：

（1）混合过期牛奶、新鲜牧草、油菜饼、山芋渣、蛭石粉和工业蓖麻油，加10~15倍其重量份的水，球磨30~40min至匀浆，倒入发酵罐中；

（2）将EM菌剂加入5倍其重量份的水稀释，调制成菌液，然后接种至（1）的发酵罐中，调整pH6~7.5，温度25~28℃，同时通入无菌空气进行搅拌，发酵5~8天；

（3）待（2）完成后将发酵液另置容器中，利用超声波细胞破碎仪进行微生物破碎，同时以流水对容器进行降温，然后加入沉淀剂混匀，然后加入饱和石灰水，搅拌8~10min后保持发酵液惯性运动，静置20~25min进行自行沉淀吸附过程，完成后瓢取上清液，；

（4）混合硫酸亚铁、磷酸二氢铵、硝酸钾、氯化锌及其它剩余成分，加入至（3）所述的上清液中，室温搅拌溶解后即可。