[发明专利]红豆美容养颜粥

说明书

技术领域：

本发明涉及一种保健养生食疗食品，特别涉及一种红豆美容养颜粥。

背景技术：

自古以来，粥便是最养人的食物，饕客们对各类粥品也是如数家珍。古曰：“世间第一补人之物乃粥也。”常喝粥有养生延年之效。清代章穆的《饮食调疾辩》曾载：“粥能滋养，虚实百病固己。若因病所宜，用果、菜、鱼、肉及药物之可入食料者同煮食之，是饮食即药饵也，其功更奇更速。”粥作为中国百姓的一种传统主食，以其营养丰富、易于消化的特点成为患者特别是术后患者常用的食品。现有技术中有具有保健功能的营养粥，其功能涵盖了营养、益寿、壮骨、温肾益精、降低血压或血糖等多种治疗效果，有鉴于此，提供一种专门用于美容、养颜的粥类食品及其制备工艺。

发明内容：

本发明的目的是提供一种红豆美容养颜粥，其营养均衡，口感香、好，具有美容、养颜的功效。

为达到以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：

一种红豆美容养颜粥，采用如下配方：红豆、薏米、桂圆、莲子、油炸花椒包，其中所述各原料的重量份如下：

上述油炸花椒包是由包含花椒、花椒籽、茯苓、黄芪等原料通过亚麻籽油炸制而成的。

本发明还提供所述红豆美容养颜粥的制备工艺，其包括如下步骤：

将红豆、薏米、桂圆、莲子各原料进行清洗，自然晾干，使水分保持在40％左右；

按照重量配比称取上述红豆、薏米、桂圆、莲子以及制备好的油炸花椒包于预热至30～35℃的铁锅中，进行炭火炒制；

待铁锅温度升至60～70℃时，将大米倒入铁锅炒至九成熟后，出锅粉碎，磨成粉状或粒状，即得红豆美容养颜粥。

本发明红豆美容养颜粥营养丰富，口感香、好，其具有美容、养颜的功效，其制备工艺采用铁锅、炭火进行炒制，不添加任何添加剂，不仅能很好地保持各原料的营养成分，且炒制出的产品色香味俱全，尤其加入的油炸花椒包更能提味，增加了祛湿保健的功效，使该红豆美容养颜粥的口感独特，保存时间久。

本发明的红豆美容养颜粥可直接沸水冲开食用，也可加水熬粥食用，食用方便，其油炸花椒包采用亚麻籽油制备，熬粥时不易溢出，即避免营养成分流失，又增加了营养价值。

具体实施方式：

下面通过具体实施方式对本发明的技术方案进行详细说明。

实施例1

一种红豆美容养颜粥，由以下重量份的原料制备而成：红豆200g、薏米100g、桂圆25g、莲子25g、油炸花椒包10g。

其具体制备工艺为：

将红豆、薏米、桂圆、莲子各原料进行清洗，自然晾干，使水分保持在40％左右；然后按照重量配比称取上述红豆、薏米、桂圆、莲子以及制备好的油炸花椒包于预热至30～35℃的铁锅中，进行炭火炒制；待铁锅温度升至60～70℃时，将大米倒入铁锅炒至九成熟后，出锅粉碎，磨成粉状或粒状，即得红豆美容养颜粥。

实施例2

一种红豆美容养颜粥，由以下重量份的原料制备而成：红豆100g、薏米150g、桂圆30g、莲子30g、油炸花椒包15g。

其具体制备工艺为：

将红豆、薏米、桂圆、莲子各原料进行清洗，自然晾干，使水分保持在40％左右；然后按照重量配比称取上述红豆100g、薏米150g、桂圆30g、莲子30g、以及制备好的油炸花椒包15g于预热至30～35℃的铁锅中，进行炭火炒制；待铁锅温度升至60～70℃时，将大米倒入铁锅炒至九成熟后，出锅粉碎，磨成粉状或粒状，即得红豆美容养颜粥。

实施例3

一种红豆美容养颜粥，由以下重量份的原料制备而成：红豆150g、薏米100g、桂圆20g、莲子20g、油炸花椒包10g。

其具体制备工艺为：

将红豆、薏米、桂圆、莲子各原料进行清洗，自然晾干，使水分保持在40％左右；然后按照重量配比称取上述红豆150g、薏米100g、桂圆20g、莲子20g以及制备好的油炸花椒包10g于预热至30～35℃的铁锅中，进行炭火炒制；待铁锅温度升至60～70℃时，将大米倒入铁锅炒至九成熟后，出锅粉碎，磨成粉状或粒状，即得红豆美容养颜粥。