[发明专利]一种美白茶及其制备方法

权利要求书

1.一种美白茶，其特征在于，其原料包括竹叶、柏叶、苹果、柠檬、茯苓、芡实，且芡实与茯苓的重量份配比为1:1。

2.如权利要求1所述的美白茶，其特征在于，其原料重量份配比为4-15份竹叶、4-12份柏叶、2-6份苹果、3-8份柠檬、2-5份茯苓、芡实，且芡实与茯苓的重量份配比为1:1。

3.如权利要求1所述的美白茶，其特征在于，其原料重量份配比为10份竹叶、9份柏叶、4份苹果、5份柠檬、3份茯苓、3份芡实。

4.如权利要求1所述的美白茶的制备方法，其特征在于，其步骤为：

(1)将苹果、柠檬按上述重量份配比分别进行称取、去皮、切块步骤后，将苹果和柠檬进行混合，并加入苹果重量份等量的水，将其经蒸煮20-50min、过滤，获得滤液A和滤渣A，将滤渣A经压榨、二次过滤，获得滤液B和滤渣B，将滤液A和滤液B进行混合、浓缩处理，获得浓缩物；

(2)按上述重量份配比称取茯苓、芡实，将茯苓、芡实进行混合、磨粉，获得混合粉；

(3)将竹叶、柏叶按上述重量份配比分别进行称取、剪叶、杀青后，将其经混合、半封闭式发酵处理20-60h后，再阴干处理2-9h，获得发酵叶茶；

(4)在发酵叶茶中加入滤渣B进行炒焙15-40min后，加入混合粉并搅拌均匀，转入烘干机经烘干至水分含量为4-8％，再加入浓缩物，并置于粉碎机中进行粉碎并过30-50目筛，获得美白茶。

5.如权利要求4所述的美白茶，其特征在于，所述的浓缩是将滤液A和滤液B的混合液浓缩至水分含量为4-8％。

6.如权利要求4所述的美白茶，其特征在于，所述的杀青是将竹叶、柏叶分别脱出水分至水含量为40-55％。

7.如权利要求4所述的美白茶，其特征在于，所述的半封闭式发酵是将茶叶置于塑料桶内，轻盖桶盖，茶叶堆放厚度为10-30cm。

8.如权利要求4所述的美白茶，其特征在于，所述的炒焙是控制炒锅内壁温度为50-80℃条件下进行炒焙。

9.如权利要求4所述的美白茶，其特征在于，所述的美白茶为袋装茶，其中茯苓和芡实的总含量为500mg/袋。