[发明专利]一种制备淀粉糖的生产方法

权利要求书

1.一种制备淀粉糖的生产方法，其包括如下步骤：1）制备玉米淀粉，2）制备酶解液，3）制备淀粉糖，4）处理废液。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

1）制备玉米淀粉：玉米用pH值为3.5-3.8的亚硫酸水溶液浸泡40小时，然后过滤，分离玉米和废液A，将玉米破碎，去除胚芽，细磨，去除玉米皮，干燥得到玉米淀粉；

2）制备酶解液：往玉米淀粉中添加两倍重量的水，搅拌均匀，调节pH至 6.0，加入耐高温α-淀粉酶，用量为50U/g淀粉，110℃保温10min，然后温度降至90 ℃，维持2 h，得到酶解液；

3）制备淀粉糖：调节酶解液的pH为5.0，温度控制在55℃，然后同时加入葡萄糖淀粉酶和普鲁兰酶，葡萄糖淀粉酶用量200U/g淀粉，普鲁兰酶用量0.2U/g淀粉，酶解时间为50小时，得到糖液；过滤去除糖液中的酶，然后喷雾结晶得到淀粉糖，同时收集废液B；

4）处理废液：合并废液A和废液B，流经格栅，去除水中悬浮物，随后进入调节池，调节pH为6.5-7，然后按照5g生物制剂：1立方米液体的添加量添加生物制剂，静置六天，排出。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述生物制剂的制备方法包括如下步骤：

（1）制备生物载体：

A）按照重量份称取下述各原料备用，其中，硅胶粉1-2份，甲壳素2-3份，高岭土3-4份，淀粉醚5-6份，聚丙烯酰胺7-9份，聚乙烯醇8-10份，水22-25份；

B）将硅胶粉，甲壳素，高岭土，淀粉醚，聚丙烯酰胺，聚乙烯醇以及水依次添加到搅拌反应器中，500转/min搅拌10min，随后静置12小时，最后置于60℃烘干至水分含量5％，即得生物载体；

（2）制备生物制剂：

将枯草芽孢杆菌，嗜酸氧化亚铁硫杆菌，鲍曼不动杆菌以及鞘氨醇单孢菌分别培养至浓度为1×10⁷个/ml的菌液，将斜生栅藻培养至浓度为1×10⁵个/ml的藻液；将上述培养的枯草芽孢杆菌液，嗜酸氧化亚铁硫杆菌液、鲍曼不动杆菌液、鞘氨醇单孢菌液以及斜生栅藻液按照2：2：1：1：1的体积比混合，静置6小时，得到混合液体；将混合液体与步骤（1）制备的生物载体按照1：2的质量比混合搅拌均匀，室温发酵24-36h，干燥至含水量为10％，即得。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述硅胶粉的粒径为200目；所述甲壳素和高岭土的粒径均为100目。