[发明专利]一种红花籽油生产方法

说明书

技术领域：

本发明属于植物油精炼领域，具体涉及一种红花籽油生产方法。

背景技术：

红花也叫草红花，菊红花、怀红花、川红花和杜红花，为菊科的草本植物，红花籽油中亚油酸含量高达78％—85％，亚油酸是唯一的一种人体必须而自身又不能体内自行合成的脂肪酸，必须由膳食供应，它可降低胆固醇水平，减少胆固醇沉淀于动脉粥样硬化斑上的机会，从而有效的预防高血脂，动脉硬化和冠心病。具有很高的药用价值，传统的红花籽油的制备工艺为压榨法,造成油的品质不高。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题在于克服现有的技术缺陷提供一种红花籽油生产方法。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：

一种红花籽油生产方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)将中草药熬煮4小时后得到中草药液和中草药渣；

(2)将红花籽和中草药渣混合物先晾晒2天，再进行炒制，炒制时间5分钟，得到干燥的混合物，红花籽和中草药渣混合比例为10:1；

(3)将所述干燥后的混合物磨碎，得到粉末状的混合物；

(4)在所述粉末状的混合物中加入水和中草药液并进行搅拌，得到糊状原料，所述的水和中草药液混合比例为20:1；

(5)将所述糊状原料包裹，得到油包；

(6)将所述油包蒸制后进行压榨，得到粗红花籽油；

(7)将所述的红花籽油进行脱胶、脱酸、水洗、脱色和脱臭处理，得到成品红花籽油。

进一步的，所述的中草药各组分配比为：5份公丁香、4份八角、6份白豆蔻、4份肉桂、3份香叶、1份小茴香、10份灵草。

进一步的，所述的脱色方法包括以下步骤：

(1)将红花籽油放入容器中放入扁平状容器中，置于日光下晾晒，每隔一个小时搅拌一次，共晾晒4天；

(2)将晾晒完的红花籽油泵入带有搅拌机的脱色锅，先升温到60℃，再加入活性炭，活性炭加入量为油重的2％，搅拌混匀，继续升温到90℃，停止搅拌，保温静置半个小时，进行过滤；

(3)过滤后的油再放入玻璃容器中，加入脱色剂，脱色剂为1L水中含有1克乙二胺四乙酸二钠盐的溶液，搅拌升温到120℃，停止加热，放置冷藏箱中静置半个小时，冷藏温度为10℃，然后进行过滤。

本发明提高了红花籽油的品质，使得生产出来的红花籽油具有一种怡人的香气，颜色更加的清亮。

具体实施方式：

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

一种红花籽油生产方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)将中草药熬煮4小时后得到中草药液和中草药渣；

(2)将红花籽和中草药渣混合物先晾晒2天，再进行炒制，炒制时间5分钟，得到干燥的混合物，红花籽和中草药渣混合比例为10:1；

(3)将所述干燥后的混合物磨碎，得到粉末状的混合物；

(4)在所述粉末状的混合物中加入水和中草药液并进行搅拌，得到糊状原料，所述的水和中草药液混合比例为20:1；

(5)将所述糊状原料包裹，得到油包；

(6)将所述油包蒸制后进行压榨，得到粗红花籽油；

(7)将所述的红花籽油进行脱胶、脱酸、水洗、脱色和脱臭处理，得到成品红花籽油。

进一步的，所述的中草药各组分配比为：5份公丁香、4份八角、6份白豆蔻、4份肉桂、3份香叶、1份小茴香、10份灵草。

进一步的，所述的脱色方法包括以下步骤：

(1)将红花籽油放入容器中放入扁平状容器中，置于日光下晾晒，每隔一个小时搅拌一次，共晾晒4天；

(2)将晾晒完的红花籽油泵入带有搅拌机的脱色锅，先升温到60℃，再加入活性炭，活性炭加入量为油重的2％，搅拌混匀，继续升温到90℃，停止搅拌，保温静置半个小时，进行过滤；

(3)过滤后的油再放入玻璃容器中，加入脱色剂，脱色剂为1L水中含有1克乙二胺四乙酸二钠盐的溶液，搅拌升温到120℃，停止加热，放置冷藏箱中静置半个小时，冷藏温度为10℃，然后进行过滤。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。