[发明专利]一种高稳定性的丁香精油纳米脂质体抗菌剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于抗菌剂及药物制剂或者化妆品领域，具体涉及一种高稳定性的丁香精油纳米脂质体抗菌剂及其制备方法。

背景技术

丁香为桃金娘科植物丁香的花蕾，是我国传统的中草药，气微香，味辛辣,含淀粉及少量挥发油，具有抗菌、消炎、抗病毒等功效；丁香精油是从丁香树的花蕾、叶子等提取的芳香精油，是一种高效、天然的抗菌剂，研究表明，它对许多植物病原真菌与食品中病原细菌有着较强的抑菌效果；丁香精油主要含有丁香酚，丁香酚乙酸酯，石竹烯，甲基正庚基甲酮等挥发性成分，丁香精油可治疗牙痛、支气管炎，神经痛、胃酸，抗呼吸系统及泌尿系统感染，减轻痢疾所造成之不适与疼痛，改善衰弱体质与贫血，催情，驱虫，促进血液循环，治疗皮肤溃疡及伤口发炎，治疗疥癣，改善粗糙肌肤，针对我国丁香资源比较丰富以及丁香在食用香料中具有良好的抑菌效果，丁香精油为我国GB2760-86规定允许使用的食用香料。

国内外有很多关于丁香精油在化妆品、医学等方面的专利申请，CN102258577A提供了丁香油、丁香酚及其衍生物在制备组胺H3受体的拮抗剂或反向激动剂的药物中的用途；CN101731328A公开了一种丁香油作为储粮害虫防治剂的应用；CN103908494A公开了一种丁桂温胃胶囊及其制备工艺方法具体步骤；韩国专利KR20140126466A公开了一种由丁香提取物或者丁香酚治疗或预防中耳炎的方法；法国专利FR1261188公开了一种由柠檬猫薄荷精油，香茅精油，丁香精油，柠檬草精油，蜜里萨香草精油等混合精油制备的化妆品，用于治疗鱼鳞病和过敏性皮炎；CN104178341A公开了一种微胶囊丁香精油的制备方法及其在烟草中的应用，属卷烟加工技术领域；CN101648126A公开了一种利用环糊精母液制备丁香油微胶囊的方法，属于丁香油微胶囊制备技术领域。

虽然丁香精油用途广泛，但是丁香精油在使用过程中也存着不少困扰；丁香精油香气浓郁，在加入食品中时会影响食品原有的风味，并且，丁香精油具有较强的挥发性能，保存不当或者在使用过程中都有部分精油在挥发，另外，丁香精油有光敏性，对阳光、灯光敏感，在光的照射下易发生化学性质的变化，为了改善这些问题，本专利发明了一种包裹丁香精油的纳米脂质体的制备方法。

纳米脂质体是一种具有类似生物膜结构的脂质双分子层囊泡，因此具有良好的生物相容性，易与细胞发生融合，丁香精油被包裹在脂质体内，能受到脂质体双层膜的保护，可以避免挥发、光照变质，从而提高了精油的稳定性和利用性，但由于脂质体的缓释作用，包裹精油的脂质体保质期受限，所以，选用壳聚糖和明胶制成稳定性高的多层脂质体；由于纳米脂质体的粒径处于纳米级范围，具有突出的纳米效应，纳米脂质体附着能力，穿透能力强，可有效携带丁香精油进入细菌等靶细胞，发挥功效作用，丁香精油多层纳米脂质体有效地提高了精油的利用率和贮藏期。

发明内容

本发明的目的是公开一种高稳定的丁香精油纳米脂质体及其制备方法，通过将丁香精油包裹在多层纳米脂质体中，以实现减少丁香精油在使用过程中的挥发，从而减少丁香精油的浪费，达到长效抗菌与高效利用的目的。

一种高稳定性的丁香精油纳米脂质体抗菌剂，丁香精油包裹在磷脂双分子层中，其特征在于：磷脂双分子层为第一层纳米脂质体，还设有第二层纳米脂质体，第二层由壳聚糖组成。

进一步地，所述的一种高稳定性的丁香精油纳米脂质体抗菌剂，其特征在于：还设有第三层纳米脂质体，第三层由明胶组成。

进一步地，第二层纳米脂质体中壳聚糖的浓度为0.2mg/mL。

进一步地，第三层纳米脂质体中明胶的浓度为0.4mg/mL。

本发明由丁香精油，大豆卵磷脂，胆固醇、表面活性剂，壳聚糖和明胶制成丁香精油纳米脂质体；大豆卵磷脂、胆固醇是构成脂质体的组要成分，胆固醇均有调节膜流动性的作用，所以考察其两者的配比变化，对构成的脂质体分散性等参数有无影响；表面活性剂是增加脂质体稳定性；丁香精油浓度是根据包封率来确定的；醋酸盐溶液的pH是为了最佳溶解壳聚糖；壳聚糖和明胶都可以增加稳定性。

本发明的制备方法是将丁香精油，豆卵磷脂，胆固醇混合于有机溶剂，减压蒸干形成光滑的薄膜，加入水相介质和表面活性剂组成的混合溶液溶解薄膜并超声成乳、离心后取上层液体过滤得到单层丁香精油纳米脂质体，其特征在于：将单层丁香精油纳米脂质体与壳聚糖溶液搅拌均匀，通过离心和微孔滤膜过滤，得到粒径为纳米级的双层丁香精油纳米脂质体。

进一步地，将双层丁香精油纳米脂质体与明胶溶液搅拌均匀，通过离心和微孔滤膜过滤，得到粒径为纳米级的多层丁香精油纳米脂质体。