[发明专利]一种片烟醇化过程中烟叶风格特征变化趋势分析方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种烟叶风格特征变化趋势分析方法，特别是涉及一种片烟醇化过程中烟叶风格特征变化趋势分析方法，属于烟叶质量评价技术领域。

背景技术

近年来，随着烟草行业对仓储养护的日趋重视，开展了大量关于片烟醇化过程中烟叶的外观、化学及感官品质等内容的研究，但至今尚无对片烟醇化过程中烟叶风格特征变化趋势的相关研究报道。

目前虽然关于原料风格特色、基地烟叶风格特色定位等相关研究已成为烟草行业研究的热点，但由于风格特征评价较为复杂以及其指标的特殊性，目前尚无明确、科学的烟叶风格特征的客观综合评价方法。同时结合片烟醇化过程，对同一试验样品在醇化周期内的风格特征进行跟踪评价，评价的数据在不同试验样品间是独立的，但同一试验样品在不同时间点上测得的数据间往往不独立、存在相关性，这与传统统计学要求的独立性条件相矛盾，而以往对该类试验数据分析所采用的直观判定的方法存在可靠性差、误差大等问题。

故探索一种能科学的综合评价醇化过程中试验烟叶样品的风格特征和客观分析烟叶风格特征在醇化过程中变化趋势的方法是一个亟待解决的问题。

发明内容

本发明的主要目的在于，克服现有技术中的不足，提供一种片烟醇化过程中烟叶风格特征变化趋势分析方法，不仅实现对试验烟叶样品风格特征的综合评价，通过指标筛选来选取变异指标作为烟叶风格特征评价指标，取消无评价意义的零值指标和无变异指标，有针对性地进行分析，大幅减少数据的分析量，提高评价效率；而且建立纵向数据资料对烟叶风格特征进行稳健的参数估计，获得烟叶风格特征变化趋势，可快速找出烟叶原料最佳醇化使用时间；同时分析方法具有操作简单、成本低廉、评价速度快、评价结果考虑到多方面特性，评价精度和准确性均高等诸多优点。

为了达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：

一种片烟醇化过程中烟叶风格特征变化趋势分析方法，包括以下步骤：

1)取样并存放；

采集片烟样品，存放至烟叶储备仓库进行醇化；

2)烟叶风格特征指标评分和筛选；

对醇化过程中的片烟按照测量时间进行质量评分，通过感官评吸对烟叶风格特征指标进行感官评价获得评分表；

对评分表中评分标度值均为零的烟叶风格特征指标定义为零值指标，对评分表中评分标度值均相等、即变异系数为零的烟叶风格特征指标定义为无变异指标，对评分表中评分标度值有变动、即变异系数不为零的烟叶风格特征指标定义为变异指标；将零值指标和无变异指标删除，选取变异指标作为烟叶风格特征评价指标；

3)对烟叶风格特征评价指标的数据进行归一化处理；

将变异指标按照指标性质分为效益型指标和成本型指标；

对于效益型指标的数据按照式(1)进行归一化处理，

x(i,j)=x*(i,j)-xmin(j)/[xmax(j)-xmin(j)]1]]>

x_max(j)≠x_min(j)

x_max(j)＝x_min(j)(1)；