[发明专利]一种罗汉果饲料及其制备方法

权利要求书

1.一种罗汉果饲料，其特征在于，包括重量比为1～1.5:1的水和主料；其中，所述主料包括如下重量百分数的原料：玉米粉50～60％、罗汉果渣干粉15～25％、豆粕5～15％、麸皮8～12％、紫苑1～2％、款冬花1～2％、百部0.5～1.5％、酒曲0.1～1％、酵母0.1～1％、嗜热链球菌0.01～0.1％、保加利亚乳杆菌0.01～0.1％和纤维素酶0.05～0.2％。

2.根据权利要求1所述的一种罗汉果饲料，其特征在于，包括重量比为1.2:1的水和主料；其中，所述主料包括如下重量百分数的原料：玉米粉55％、罗汉果渣干粉20％、豆粕10％、麸皮10％、紫苑1.4％、款冬花1.4％、百部1％、酒曲0.5％、酵母0.5％、嗜热链球菌0.05％、保加利亚乳杆菌0.05％和纤维素酶0.1％。

3.一种罗汉果饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)分别按以下重量百分数称取主料的各个原料：玉米粉50～60％、罗汉果渣干粉15～25％、豆粕5～15％、麸皮8～12％、紫苑1～2％、款冬花1～2％、百部0.5～1.5％、酒曲0.1～1％、酵母0.1～1％、嗜热链球菌0.01～0.1％、保加利亚乳杆菌0.01～0.1％和纤维素酶0.05～0.2％，先将称取的罗汉果渣干粉和纤维素酶混合均匀后，再加入与主料重量比为1～1.5:1的水，然后在40～50℃，酶解≥2天，得到酶解后的罗汉果渣；

(2)取步骤(1)称取的酒曲和酵母，分别活化；

(3)取步骤(1)称取的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌，取步骤(2)活化后的酒曲和酵母，再取步骤(1)所得酶解后的罗汉果榨渣，混合均匀后，在室温下厌氧发酵≥14天，得到发酵好后的罗汉果渣，再烘干至含水率≤13％；

(4)取步骤(1)称取的玉米粉、豆粕、麸皮、紫苑、款冬花和百部，与步骤(3)所得烘干后的罗汉果渣混合均匀后，制粒，即得所述罗汉果饲料。

4.根据权利要求3所述的一种罗汉果饲料的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述主料的各个原料的重量百分数分别为：玉米粉55％、罗汉果渣干粉20％、豆粕10％、麸皮10％、紫苑1.4％、款冬花1.4％、百部1％、酒曲0.5％、酵母0.5％、嗜热链球菌0.05％、保加利亚乳杆菌0.05％和纤维素酶0.1％。

5.根据权利要求3所述的一种罗汉果饲料的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述加入的水与主料重量比为1.2:1。