[发明专利]一种智能化莲子磨白装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种智能化莲子磨白装置。

技术背景

智能化莲子磨白装置主要用来对莲子进行均匀化磨白，智能化检测磨白过程中的莲子磨白程度，准确控制磨白加工工序的加工时间。通过颜色感应器和重量感应器两项电气设备对莲子的磨白程度和已磨白好的莲子导出量做到准确控制。在磨白莲子导出口处连接真空包装机器，实现莲子均匀化磨白和定量包装的莲子加工设备。

原始的莲子磨白加工机器，在磨白的过程中，不能够保证莲子的均匀化磨白，造成莲子磨白程度严重的两极分化现象，既浪费了莲子又使磨白程度达不到预期的效果。

莲子磨白工艺逐渐受到社会的关注，不少企业和商家不惜投入人力物力研究莲子磨白的加工方式，目前市场上的莲子磨白工艺主要有两大类：化学磨白和物理磨白。然而随着社会的发展，人们生活水平的提升，人们对生活质量的期望也越来越高。更多的人开始关注食品安全这个问题，全新的可代替化学磨白的物理加工方法亟待研发。现在被人们所接受的莲子磨白加工方法主要有辊筒磨削、碾磨等机械加工方法对莲子进行磨白。而砂轮磨削由于它的简易高效，得到的应用最为广泛。

长江大学刘守祥、杨友平开发的莲籽莲衣去衣机构采用上砂轮圆盘，下砂轮圆盘，导槽结构，通过两个圆盘之间的相对转动来实现对莲子的磨白，但此机构噪音大，且灰尘多，工作环境恶劣，效率较低，由于是两盘挤压磨削，柔性不够，容易造成莲仁破碎。

联合品牌的莲子磨皮机，在机台上方安装有侧边开有出灰口的存灰室，存灰的上方通磨皮机，磨皮室是顶部为加莲口、侧边设出皮口的圆筒形结构，磨皮室的内部安装有砂轮，砂轮周边与磨皮室内侧壁之间留有间隙，砂轮通过主轴由机台内部固定安装的电机驱动。本莲子磨皮机结构简单，运行成本低，但该设备磨白效果不能够做到准确的控制，而且存灰机构也存在很多不足的地方。

湘潭县宏兴隆湘莲食杂有限公司的贺书红开发的莲子磨皮机。该机构在机台上方安装有收集加工灰尘的存灰室，存灰室的上方直通磨白室，磨白室为顶部进料、侧边出皮、内壁为磨砂的圆筒形结构，磨皮室的底部安装有转动砂轮，砂轮外径边缘与磨皮室内壁之间留有漏除莲皮的间隙，砂轮由电机驱动转轴带动，可对不同大小的莲子磨皮加工，加工完后从进料口取出再从新进料，是一种半自动的加工机器。该设备具有加工效率高、去皮效果好等优点。但其磨皮质量不稳定、磨皮过程中莲仁损耗大、资料浪费较严重。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的问题，而提出一种智能化莲子磨白装置。该装置主要实现莲子的智能化磨白和定量导出。

为了解决以上技术问题，本发明的技术方案为：

一种智能化莲子磨白装置，包括磨白系统、莲皮收集装置以及莲子导出装置，其中，磨白系统中砂轮的下表面安装有重量感应器；莲皮收集装置安装在磨白系统的下端，莲子导出装置安装在磨白系统的一侧；所述重量感应器与莲子导出装置连接，当砂纸筒内莲子的减少量达到设定值时，莲子导出装置关闭。

重量感应器通过控制莲子导出装置可以实现莲子的定量导出，进而实现莲子的定量包装。

优选的，所述磨白系统包括砂纸筒、设置于砂纸筒底部的砂轮以及与砂轮连接的磨白主电机。砂轮旋转，对莲子进行磨白，莲子在离心作用下运动到砂轮边缘，此时砂纸筒对莲子进行磨白，在翻转装置的作用下，可以实现对莲子的均匀磨白。

优选的，所述智能化莲子磨白装置还包括翻转装置，所述翻转装置安装在砂轮的上端，且通过减速器与所述磨白主电机连接。这样保证了翻转叶片的转速与砂轮的转速不相同，实现将置于磨白装置内侧的莲子翻转到外侧，外侧的莲子翻转到内侧，底部的莲子翻转到顶部，顶部的莲子翻转到底部，实现全方位的均匀磨白。

优选的，所述砂纸筒的内部安装有颜色感应器，颜色感应器与所述莲子导出装置连接，当莲子磨白到设定颜色后，莲子导出装置开启，将莲子导出。颜色感应器智能化识别莲子磨白好后，启动莲子导出装置，与重量感应器配合，实现了莲子的智能化磨白和定量导出。

优选的，所述砂轮与砂纸筒之间留有缝隙，且缝隙的宽度小于莲子的直径。所述磨白系统的主要作用是对于待磨白的莲子实现均匀磨白，砂纸筒与砂轮之间有一定的间隙(不足以使莲子漏下)，在磨白过程中产生的莲皮通过该间隙收集于莲皮收集系统。

进一步优选的，所述莲皮收集装置包括莲皮集中筒、鼓风机以及莲皮收集箱，莲皮集中筒安装在所述砂纸筒的下方，鼓风机通过鼓风管道与莲皮集中箱连通，莲皮集中箱通过莲皮导出管道与莲皮收集箱连通。