[发明专利]一种L-阿拉伯糖解酒片及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及医药保健品技术领域，具体地说是一种L-阿拉伯糖解酒片及其制备方法。

背景技术

L-阿拉伯糖是一种五碳醛糖，是一种新型的低热量甜味剂，1998年被美国FDA批准用作抗肥胖药物或营养补充剂，2001年被日本厚生省批准为调节血糖的特定保健用食品和健康食品添加剂，2008年我国将L-阿拉伯糖批准为新资源食品，因此，L-阿拉伯糖是一种对人体具有重要功能作用的药食两用产品。根据试验验证，L-阿拉伯糖进入人体后，可以激活人体内乙醛脱氢酶的活性，起到乙醛脱氢酶助剂的作用，加速乙醛在人体内迅速分解成乙酸，起到保护肝脏的功效。而酒精在体内的代谢过程，少量在进入人体后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分进入肝脏，在肝脏中由乙醇脱氢酶将乙醇转化为乙醛（对人体有害），再进一步由乙醛脱氢酶将乙醛转化为乙酸（对人体无害），因此说，人饮酒后，乙醛转化为乙酸的速度决定了酒精对人体肝脏的伤害程度，如果乙醛不能迅速转化为乙酸，则对肝脏的损伤非常严重，换句话说，人体内乙醛脱氢酶活性的高低，决定了酒精对人体肝脏的损害程度，由于L-阿拉伯糖可以激活人体内乙醛脱氢酶的活性，起到乙醛脱氢酶助剂的作用，所以L-阿拉伯糖具有解酒的功能。

关于利用L-阿拉伯糖制备解酒产品，在公开号CN101797279B的中国专利文献中公开了“一种具有解酒作用的保健品”，它由L-阿拉伯糖和葛根全粉组成，通过粉碎、混合、筛分制成胶囊剂或片剂，此类产品配有中草药成分葛根，可溶性差，口感粗糙，广大消费者很难接受。

而目前市场上销售的解酒类产品主要以姜黄、葛根、牡蛎等中药制剂为主成分，如公开号CN101919802A的中国专利公开了一种“口腔吸收固体解酒泡腾制剂”，它的药效组分由天然咖啡因以及山楂提取物、绿茶提取物、枳子提取物、肉豆蔻提取物、茯苓提取物、草果提取物、葛根提取物、酸枣仁提取物、桂枝提取物、高良姜提取物、菊花提取物的一种或者几种组成，同时辅以碱性组分、酸性组分、包裹材料和辅料，制成解酒泡腾制剂，其解酒的机理是利用中药成分分解酒精，但二次分解起效慢，往往达不到效果，且在解酒的同时会对肝肾造成代谢负担，不建议长期服用。

L-谷氨酰胺、丙氨酸均是以葡萄糖为原料，经生物发酵法制备的人体每日所必需的氨基酸，性状为白色结晶或晶体粉末，易溶于水，无臭，无毒，有微甜味，在食品加工中可作营养增补剂、调香增补剂，人体食用后安全无负担，其中L-谷氨酰胺可以保护并修复损伤的胃肠道黏膜，增强机体机械屏障功能，减少酒精在胃肠内的吸收度。同时，可以介入合成谷胱甘肽，抑制乙醇侵害肝脏所产生的脂肪肝，增加谷胱甘肽的生物合成和储存，保护肝脏功能，进而增加体内乙醇脱氢酶的活性，加速酒精分解排出体外。丙氨酸可以促进代谢，据了解，丙氨酸是泛酸合成前体，在体内产生大量的泛酸，泛酸是NAD+的辅酶，泛酸的增加促进了乙醇在体内的代谢，也就是说，可以及时把体内的酒精代谢掉，减轻对肝脏的损害。

发明内容

本发明的技术任务是提供一种L-阿拉伯糖解酒片及其制备方法。

本发明的技术任务是按以下方式实现的，该L-阿拉伯糖解酒片是以L-阿拉伯糖、L-谷氨酰胺以及丙氨酸为主料，以交联羧甲基纤维素钠、微晶纤维素、硬脂酸镁以及麦芽糖醇为辅料制备而成；

所述的主料和辅料的配方重量份配比如下：

L-阿拉伯糖10—60份、L-谷氨酰胺5—15份、丙氨酸2—10份、交联羧甲基纤维素钠2—8份、微晶纤维素1—5份、硬脂酸镁0.3—3份、麦芽糖醇5—50份。

该L-阿拉伯糖解酒片的制备方法步骤如下：

在净化的洁净区域内进行如下加工步骤：

步骤1）粉碎：将L-谷氨酰胺、丙氨酸、交联羧甲基纤维素钠、微晶纤维素、硬脂酸镁混合均匀，经粉碎机粉碎后得到各种物质的混合均匀的细粉备用；

步骤2）混合：取L-阿拉伯糖，与步骤1）中的备用混合细粉一起倒入双锥混合机中，混合30—40分钟，使其均匀；

步骤3）压片：将步骤2）获得的混合细粉置入压片机中进行压片，制得片剂；

步骤4）包衣：取包衣剂麦芽糖醇，用纯净水充分溶解，制得包衣液，然后利用高效智能无孔包衣机对步骤3）的片剂进行薄膜包衣，制得L-阿拉伯糖解酒片成品；

上述使用的原料的重量份配比如下：

L-阿拉伯糖10—60份、L-谷氨酰胺5—15份、丙氨酸2—10份、交联羧甲基纤维素钠2—8份、微晶纤维素1—5份、硬脂酸镁0.3—3份、麦芽糖醇5—50份。

    所述的步骤1）中经粉碎机粉碎后粉料粒径为60—150目。