[发明专利]祛除有机茶多种异味的方法

说明书

技术领域

本发明涉及祛除有机茶多种异味的方法。

背景技术

有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。其实一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。近年来，我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证，建立有机茶基地近6000多亩，有机茶年生产量已达500余吨（绿茶为主，部分红茶、乌龙茶等）。

发明内容

本发明的目的就是针对上述现有技术中的缺陷，提供了祛除有机茶多种异味的方法。

为了实现上述目的，本发明提供的技术方案为：祛除有机茶多种异味的方法，是将有机茶鲜茶叶置于有通气孔的簸箕中，厚度8-10cm，放置于多层不锈钢架上，在温控16℃的室内萎凋6-8小时，然后将萎凋后的有机茶鲜茶叶置于适度日光下再次萎凋8-12小时即可。

进一步的，上述的祛除有机茶多种异味的方法，所述异味为腥味或苦涩味。

本发明的有益效果为：本发明提供的祛除有机茶多种异味的方法，能够有效祛除有机茶中的腥味、苦涩味及其它异味，提高了有机茶口感，且操作方法简单，不影响茶叶品质和外观。

具体实施方式

实施例1：

祛除有机茶多种异味的方法，是将有机茶鲜茶叶置于有通气孔的簸箕中，厚度8-10cm，放置于多层不锈钢架上，在温控16℃的室内萎凋6-8小时，然后将萎凋后的有机茶鲜茶叶置于适度日光下再次萎凋8-12小时即可。

异味为腥味、苦涩味或其它异味。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。