[发明专利]一种适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及红糖领域，具体是一种适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法。

背景技术

红糖是一种具有养血补血、滋阴润燥的功效的保健品。红糖能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经，因此中国妇女在生理期有补红糖的习惯，民间更有女人不可“百日无红糖”的说法。同时，红糖对于产妇恢复具有更为积极的意义。红糖能够促进子宫收缩，排出产后官腔内淤血，有利于产后子宫的复原。红糖具有祛风散寒的功效，避免产妇受寒着凉；红糖具有补血的功效，避免因生产失血过多导致的贫血；红糖具有活血化瘀和镇痛的功效，避免产后瘀血导致的腰酸、小腹痛、恶露不尽；红糖具有健脾暖胃化食的功效，避免产妇活动少导致的食欲减退和消化不良；红糖还具有利尿的功效，可使产妇排尿通畅。

然而市场上的红糖完全工业化生产，必须应用磷酸、硫磺、石灰等其他助剂，处理后仍有部分残留，为了满足工业化生产的标准化要求，将蔗糖外的其他成分进行化学处理，工业化低温结晶，仅得到蔗糖单一物质，营养成分大打折扣，口感粗涩，味道偏咸、口中粘液多。特别不适用于孕妇和产妇。

发明内容

本发明的目的在于提供一种补气养血的适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法，包括以下步骤：

1)选叶，在砍甘蔗2-3个月前挑选好的甘蔗叶备用；

2)砍甘蔗、榨汁；

3)过滤，弃去甘蔗渣；

4)引汁，把甘蔗汁引到大的容器中，去除浮沫；

5)连环锅熬制：a.将甘蔗汁置入第一锅中，第一锅熬制前先要再次去除浮沫，加入 药包进行熬制；第一锅需要将甘蔗汁煮熟，熬制40-60min，药包由以下成分组成：黄芪、党参、白术、黄芩、艾叶、红枣；b.将第一锅熬制过的甘蔗汁直接盛到第二锅继续熬制25-35min，然后转移到第三锅继续熬制15-30min，制得糖浆；

6)出锅后，将糖浆放入瓦盆，把糠浆打散；

7)将打散的糖浆入模具，在入模具前对模具进行喷水；

8)将模具中的糖浆冷却成型，风干，制得红糖；

9)将甘蔗叶煮烫回软，将红糖用甘蔗叶捆扎起来，二次风干，即得适用于孕妇、产妇的古方红糖。

作为本发明进一步的方案：药包由以下按照重量份的成分组成：黄芪1-15份、党参1-15份、白术1-15份、黄芩1-15份、艾叶10-20份、红枣10-20份。

作为本发明进一步的方案：药包由以下按照重量份的成分组成：黄芪5-10份、党参5-10份、白术5-10份、黄芩5-10份、艾叶13-17份、红枣13-17份。

作为本发明进一步的方案：药包由以下按照重量份的成分组成：黄芪8份、党参8份、白术8份、黄芩8份、艾叶15份、红枣15份。

本发明的药包中黄芪治表虚自汗、阴虚盗汗、急性肾炎水肿、慢性肾炎水肿、脾肾虚、阳气虚弱、疮疡溃破、肺气虚证、气虚衰弱，有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

党参具有补中益气、健脾益肺、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老之功效，还可以增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力，具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症。

白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

黄芩有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。

艾叶温经止血，散寒止痛；外用祛湿止痒。用于吐血，衄血，崩漏，月经过多，胎漏下血，少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血，用于虚寒性出血。

红枣能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：