[发明专利]酒饮瓶贴标用耐水大豆蛋白商标胶及其制备方法

说明书

技术领域

    本发明属于化工领域，具体地说涉及一种酒饮瓶贴标用耐水大豆蛋白商标胶及其制备方法。

背景技术

目前国内啤酒饮料行业贴标机用的耐水商标胶大多采用干酪素为主要原料，我国干酪素的产量不足，而且受季节影响明显，大多依靠进口。随着产品价格的年年增长，用其制作的商标胶成本日益增加。

专利申请号为2012103728990的发明专利中公开了一种高速啤酒商标胶及其制备方法，具体公开了由聚乙烯醇、水、淀粉加水、甲醛、尿素、片碱、盐酸组成的商标胶，这种商标胶虽然粘连效果好，美观，配方简单，实用性强，但存在以下缺点：1、配方中存在甲醛，所以产品不环保；2、按其配方生产的产品没有耐水性，不能达到实际需要。

专利申请号为201310714035.7的发明专利中公开了一种耐水性聚乙烯醇商标胶的制备方法，通过将聚乙烯醇分子链中的羟基与硫酸铝形成稳定的六元环金属离子配合物，显著提高耐水性，硫酸铝本身可以用作无机交联剂，能提高胶的黏度，保证了商标胶的粘结性能的同时，显著提高了商标胶的耐水性能，但这种商标胶存在以下缺点：1、用聚乙烯醇制造的商标胶只能适用于18000～40000瓶/小时低、中速贴标机生产使用，不能满足40000～60000瓶/小时，以及60000瓶/小时以上线速的贴标机生产使用；2、用聚乙烯醇与交联剂作的耐水商标胶，产品的耐水稳定性较差，不能满足产品质量6个月的要求。

发明内容

本发明为了解决上述问题而提供了一种酒饮瓶贴标用耐水大豆蛋白商标胶及其制备方法。

本发明的技术方案是这样实现的：酒饮瓶贴标用耐水大豆蛋白商标胶，包括以下重量比的组分：大豆蛋白5～6%，尿素20～25%，改性玉米淀粉2～3%，消泡剂0.2～0.4%，改性丙烯酸乳液25～28%，片碱0.5～0.8%，抗水剂1.8～2.5%，交联剂0.11～0.15%，水30～50%；

优选的，包括以下重量比的组分：大豆蛋白5.2～5.8%，尿素22～24 %，改性玉米淀粉2.2～2.6%，消泡剂0.25～0.35%，改性丙烯酸乳液26～27%，片碱0.6～0.7%，抗水剂2.0～2.2%，交联剂0.12～0.14%，水35～40%。

优选的，包括以下重量比的组分：大豆蛋白5.5%，尿素23%，改性玉米淀粉2.4%，消泡剂0.3%，改性丙烯酸乳液26.5%，片碱0.65%，抗水剂2.1%，交联剂0.13%，水38%。

优选的，所述消泡剂为磷酸三丁酯。

优选的，所述抗水剂为碳酸锆铵。

优选的，所述交联剂为氧化锌或醋酸锌。

制备酒饮瓶贴标用耐水大豆蛋白商标胶的方法，包括以下步骤：

（1）、将配方中水量的2/3加入反应器，升温到20～30℃；

（2）、 搅拌加入水溶解后的大豆蛋白、改性玉米淀粉、交联剂，搅拌30分钟；

（3）、继续加入改性丙烯酸乳液、尿素，搅拌升温到40～50℃；

（4）、加入水溶解后的片碱溶液，调节pH值至6～7，加入余量水，升温至78～85℃，搅拌，恒温50～60分钟；

（5）、降温至45～50℃加入抗水剂，搅拌30～40分钟；

（6）、加入消泡剂搅拌20～30分钟，即为成品；

优选的，酒饮瓶贴标用耐水大豆蛋白商标胶的制备方法，包括以下步骤：

（1）、将配方中水量的2/3加入反应器，升温到25℃；

（2）、 搅拌加入水溶解后的大豆蛋白、改性玉米淀粉、交联剂，搅拌30分钟；

（3）、继续加入改性丙烯酸乳液、尿素，搅拌升温到45℃；

（4）、加入水溶解后的片碱溶液，调节pH值至6.5，加入余量水，升温至82℃，搅拌恒温55分钟；

（5）、降温至48℃加入抗水剂，搅拌35分钟；

（6）、加入消泡剂搅拌25分钟，即为成品。

各组分的功效：

1、大豆蛋白、改性玉米淀粉：增加胶体的粘着力和固体含量；

2、尿素：起分散作用；

3、消泡剂：降低胶体在使用过程中的泡沫；

4、改性丙烯酸乳液：增加胶体的粘着力；

5、片碱：调节pH值；

6、抗水剂：增加产品的抗水性；

7、交联剂：改变物质结构，增加物质的分子量，提高耐水性。