[发明专利]一种可改善胃病的药膳配方及其制作方法

权利要求书

1.一种可改善胃病的药膳配方，其特征在于：所述的药膳配方主要包括党参20-30克，黄芪20-30克，胡椒粉15-20克，花椒15-20克，水发香菇25-35克，水发玉兰片25-35克，荜拨20-30克，熟羊肋条肉350-500克，山药200-500克，丁香15-20克，姜汁40-60克，牛奶200-300毫升。

2.根据权利要求1所述的一种可改善胃病的药膳配方，其特征在于：所述的药膳配方还包括葱段、姜片、盐、鸡精、清汤、鸡汤和冰糖。

3.一种可改善胃病的药膳配方的制作方法，其特征在于：所述的制作方法主要包括以下步骤：（1）取党参22克，黄芪22克，胡椒粉18克，花椒18克，水发香菇30克，水发玉兰片30克，荜拨22克，熟羊肋条肉400克，山药250克，山药去皮切片，将党参、黄芪和荜拨放到砂锅中，加入200毫升的清水，大火烧开后转小火，当煲至水剩50毫升左右时去渣留汁，取一只大碗，依次将玉兰片、香菇、山药片、熟羊肋条肉整齐地码在上面，加入葱段、姜片、花椒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡汤和煲出来的药汁，用盘扣住，大火上笼蒸30分钟后取出，加入清汤浇在羊肉上即可得到调理羊肉；

（2）取丁香18克，姜汁42克，牛奶220毫升，将丁香、姜汁和牛奶放在锅里煮沸，去除丁香，加入少许冰糖搅拌均匀，冰糖溶化即可得到调理甜品；

（3）食用调理羊肉正餐后半小时再食用调理甜品。