[发明专利]一种大豆卷安神压惊酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健酒，特别是一种大豆卷安神压惊酒及其制备方法。

背景技术

中国有几千年的酒文化，逢年过节、亲朋聚会、婚丧嫁娶、商业谈判、国际交往等各种场合都离不开酒。但是，酒多必伤身，我国长期习惯饮用白酒的人数已高达上亿，在这个群体中，由于长期饮用白酒，酒精已经对人体健康造成了伤害。

随着社会的进步，人们生活水平的不断提高的同时，人们的生活压力、工作压力也都在不断增大，同时，由于生活环境污染的日益严重，人们生活无规律、缺少锻炼，人们的体制也在不断下降，越来越多的人处于一种亚健康状态，因此，人们的保健意识不断增强，观念也在不断更新，要求饮酒时，不仅能享受饮酒的乐趣，而且要保证身体健康，而如果酒具有一定的功效，可以代替药物治疗不同病症，则更好。

传统医学认为，喜怒忧思悲恐惊七种情志，与内脏有着密切的关系，某一种情志的变化都会令其相对应的脏器同时出现病变反应，如恐会伤肾。恐为肾之志，长期恐惧或突然意外惊恐，可导致肾气受损，肾气不固，气就往下走。而肾又主骨，骨骼的阳气不足，人就会感觉身体由里向外透着凉气。

目前市场上存在着各种各样的安神压惊药物，但是往往都不能起到很明显的疗效，大多数药物仅仅暂时缓解病症，而不能从根本上解决这一问题，这给人们的正常生活和工作带来了很多麻烦。因此，市场上急需一种具有安神压惊、驱风赶寒，理气止痛功效的大豆卷安神压惊酒及其制备方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种大豆卷安神压惊酒及其制备方法，长期饮用具有安神压惊、驱风赶寒，理气止痛的功效。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：

一种大豆卷安神压惊酒，由原料按以下重量份数制备而成，大豆卷25-35份、刀伤木15-25份、苦瓜干15-25份、木腰子15-25份、夏枯草10-15份、木蝴蝶10-15份、蔓荆子10-15份、淮山药5-10份、大飞扬5-10份、天冬草5-10份、粮食酒1500-2000份。

所述的一种大豆卷安神压惊酒，原料按优选重量份数，大豆卷27-33份、刀伤木18-22份、苦瓜干18-22份、木腰子18-21份、夏枯草12-14份、木蝴蝶12-14份、蔓荆子12-14份、淮山药6-8份、桑白6-8份、天冬草6-8份、粮食酒1700-1800份。

所述的一种大豆卷安神压惊酒，原料按最佳重量份数，大豆卷30份、刀伤木20份、苦瓜干20份、木腰子19份、夏枯草13份、木蝴蝶13份、蔓荆子13份、淮山药7份、桑白7份、天冬草7份、粮食酒1750份。

所述的一种大豆卷安神压惊酒及其制备方法，其制备方法的具体步骤为：

步骤1、原料预处理：按重量份数，选取优质的大豆卷、刀伤木、苦瓜干、木腰子、夏枯草、木蝴蝶、蔓荆子、淮山药、桑白、天冬草，洗净并除杂，备用；

步骤2、浸泡：按重量份数，选取优质的粮食酒，将洗净并除杂后的大豆卷、刀伤木、苦瓜干、木腰子、夏枯草、木蝴蝶、蔓荆子、淮山药、桑白、天冬草混合在一起，置于粮食酒中，加热至70-80℃，持续20-30分钟，冷却后于18-23℃的温度条件下，静置30-45天，取出，过滤，得药酒和滤渣；

步骤3、煎煮、合并：取滤渣，加入滤渣5-8倍的水，中火煎煮45-60分钟，冷却，滤除残渣，将滤液与药酒混合搅拌均匀，于15-25℃的温度条件下，静置10-15天，取出，过滤，制得一种大豆卷安神压惊酒。

所述的粮食酒为高粱酒、玉米酒、大米酒中的一种。

所述的粮食酒的度数为50-60°。