[发明专利]一种植物源营养调和油及其制备方法在审
| 申请号： | 201510507108.4 | 申请日： | 2015-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN105123994A | 公开（公告）日： | 2015-12-09 |
| 发明（设计）人： | 黄金安 | 申请（专利权）人： | 厦门盛洲植物油有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007 |
| 代理公司： | 厦门市首创君合专利事务所有限公司 35204 | 代理人： | 张松亭;姜谧 |
| 地址： | 361000 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 植物 营养 调和 及其 制备 方法 | ||
1.一种植物源营养调和油，其特征在于：由如下重量百分比的组分组成：
其中，上述菜籽油中饱和脂肪酸的含量为7～8％，单不饱和脂肪酸的含量为61～62％，多不饱和脂肪酸的含量为30～31％，ω-6多不饱和脂肪酸的含量为22～23.5％，ω-3多不饱和脂肪酸的含量为7～8％；
上述玉米油中饱和脂肪酸的含量为19～20％，单不饱和脂肪酸的含量为40～41％，多不饱和脂肪酸的含量为38.5～39.5％，ω-6多不饱和脂肪酸的含量为38～39％，ω-3多不饱和脂肪酸的含量为0.5～1.5％；
上述葵花籽油中饱和脂肪酸的含量为10～11％，单不饱和脂肪酸的含量为39.5～40.5％，多不饱和脂肪酸的含量为60～61％，ω-6多不饱和脂肪酸的含量为55～56％，ω-3多不饱和脂肪酸的含量为5～6％；
上述花生油中饱和脂肪酸的含量为15～16％，单不饱和脂肪酸的含量为31～32％，多不饱和脂肪酸的含量为52～53％，ω-6多不饱和脂肪酸的含量为47.5～48.5％，ω-3多不饱和脂肪酸的含量为3.5～5.5％。
2.如权利要求1所述的一种植物源营养调和油，其特征在于：由如下重量百分比的组分组成：
3.如权利要求1或2所述的一种植物源营养调和油，其特征在于：所述菜籽油中饱和脂肪酸的含量为7.5％，单不饱和脂肪酸的含量为61.3％，多不饱和脂肪酸的含量为30.3％，ω-6多不饱和脂肪酸的含量为23.5％，ω-3多不饱和脂肪酸的含量为6.8％。
4.如权利要求1或2所述的一种植物源营养调和油，其特征在于：所述玉米油中饱和脂肪酸的含量为19.8％，单不饱和脂肪酸的含量为40％，多不饱和脂肪酸的含量为39.2％，ω-6多不饱和脂肪酸的含量为38.7％，ω-3多不饱和脂肪酸的含量为0.5％。
5.如权利要求1或2所述的一种植物源营养调和油，其特征在于：所述葵花籽油中饱和脂肪酸的含量为10.9％，单不饱和脂肪酸的含量为28％，多不饱和脂肪酸的含量为60.4％，ω-6多不饱和脂肪酸的含量为55.3％，ω-3多不饱和脂肪酸的含量为5.1％。
6.如权利要求1或2所述的一种植物源营养调和油，其特征在于：所述花生油中饱和脂肪酸的含量为15.4％，单不饱和脂肪酸的含量为31.4％，多不饱和脂肪酸的含量为52.2％，ω-6多不饱和脂肪酸的含量为48％，ω-3多不饱和脂肪酸的含量为4.2％。
7.一种权利要求1至6中任一权利要求所述的植物源营养调和油的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：按重量百分比称取各组分后，将各组分于40～45℃下混合搅拌30～40min，然后灌装、封盖、包装、检验，产品入库。
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