[发明专利]一种往复式节水洗菜切菜一体设备

说明书

【技术领域】

本发明涉及餐饮行业辅助设备的技术领域，特别是一种往复式节水洗菜切菜一体设备的技术领域。

【背景技术】

餐饮行业是服务业的重要组成部分，餐饮业能够给一个城市带来更多的投资客户，随着城市化的进程，人们逐渐进入城市，并开始享受城市的工作和生活，由于城市生活节奏快，人们做饭的时间比较少，尤其是中午的时候，由于上班地点离家较远，所以人们基本都是在食堂等场所吃饭，由于食客很多，所以食堂、餐馆等需要准备大量的蔬菜，蔬菜需要需要切成需要形状，传统的方式是通过人用菜刀进行切，切削效率很低，同时工人的劳动强度较大，蔬菜切好后需要清洗，由于量大，清洗非常不方便，不但浪费水、体力劳动强度大，而且常常洗不干净，市场需要一种蔬菜清洗切断设备，能够将蔬菜清洗切割同步完成，能够根据需要设定蔬菜的长度，切削效率高，同时能够使水通过过滤后循环，减少水资源浪费，能够很好的节约成本，人工劳动小，适合的蔬菜种类多，同时设备结构简单，投资成本低。

【发明内容】

本发明的目的就是解决现有技术中的问题，提出一种往复式节水洗菜切菜一体设备，能够将蔬菜清洗并切割，能够根据需要设定蔬菜的长度，切削效率高，同时能够使水通过过滤后循环，减少水资源浪费，能够很好的节约成本，人工劳动小，适合的蔬菜种类多，同时设备结构简单，投资成本低。

1.为实现上述目的，本发明提出了一种往复式节水洗菜切菜一体设备，包括底座、前支架、下支架、洗淘箱、盖体、洗菜电机、第一循环水管、单向阀、水泵、第二循环水管、过滤箱壳体、排杂管、第一电磁阀、循环进水管、第二电磁阀、主轴、洗菜漏桶、过滤轴、过滤网、动力叶扇、后支架、传送辊、传送带、压辊、橡胶套、切料箱支架、切料箱、垫块、切刀导杆、摇杆、摇盘、切料电机、控制箱、喷头、滑移套、送料电机和切刀，所述底座右侧设置有切料箱支架，所述切料箱支架上部设置有切料箱，所述切料箱下部设置有卸料口，所述切料箱上部固定安装有切料电机和控制箱，所述控制箱内安装有处理器、存储器、输入键盘和显示器，所述处理器通过导线分别与存储器、输入键盘和显示器连接，所述切料电机上安装有摇盘，所述摇盘上铰接安装有摇杆，所述切料箱内设置有2个切刀导杆，所述切刀导杆上套有滑移套，所述滑移套上设置有切刀，所述切刀左侧设置有垫块，所述垫块上部设置有循环进水管，所述循环进水管上安装有喷头，所述底座左侧设置有前支架和后支架，所述前支架和后支架上分别安装有传送辊，所述传送辊上安装有传送带，所述后支架上安装有压辊和送料电机，所述送料电机与传送辊连接，所述卸料口下部设置有下支架，所述下支架上部设置有洗淘箱，所述洗淘箱上设置有盖体，所述洗淘箱下部通过螺栓固定安装有洗菜电机，所述洗菜电机上设置有主轴，所述主轴上端设置有洗菜漏桶，所述洗菜漏桶侧部设置有滤孔，所述洗淘箱通过第一循环水管与水泵连接，所述第一循环水管上安装有单向阀，所述水泵通过第二循环水管与过滤箱壳体连接，所述过滤箱壳体下部安装有排杂管，所述排杂管上安装有第一电磁阀，所述过滤箱壳体内安装有过滤轴，所述过滤轴上部设置有过滤网，所述过滤网呈倒锥状，所述过滤网下部设置有动力叶扇，切料箱通过循环进水管与过滤箱壳体连接，所述循环进水管上安装有第二电磁阀。

作为优选，储料框，所述储料框底部设置有滤水孔。

作为优选，所述摇盘上设置有铰接柱，所述滑移套之间通过同步杆连接，所述摇杆两端分别设置有铰接套，所述铰接套套在铰接柱和同步杆上。

作为优选，所述主轴上套有密封板，所述密封板与洗淘箱接触。

作为优选，所述第二循环水管安装在过滤箱壳体下部，所述循环进水管一端安装在洗淘箱上部，循环进水管另一端安装在过滤箱壳体上部。

作为优选，所述压辊上套有橡胶套，所述橡胶套与传送带接触。

作为优选，所述控制箱通过导线分别与洗菜电机、第一电磁阀和第二电磁阀、送料电机和切料电机连接。

作为优选，所述盖体上设置有盖体把手，所述盖体把手呈半球形。

作为优选，所述洗菜漏桶底部设置有揉菜块，所述揉菜块呈半球状。