[发明专利]得自于一稻作物的稻壳的精制产物及其制备方法与用途

说明书

【技术领域】

本发明是有关于一种得自于一稻作物的稻壳(ricehullofaricecrop)的精制产物(refinedproduct)及其制备方法。本发明也有关于使用该精制产物来提升先天性免疫细胞(innateimmunecell)的生物活性以及治疗过敏(allergy)与癌症。

【背景技术】

阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactan)是一种包含有阿拉伯糖(arabinose)以及半乳糖(galactose)的多糖(polysaccharide)，并且广泛地存在于植物[例如，西方落叶松(Larixoccidentalis)、赝靛(Baptisiatinctoria)、紫锥菊(Echinaceapurpurea)以及姜黄(Curcumalonga)等]中。已有文献指出，阿拉伯半乳聚糖具有治疗肠道疾病(intestinaldisorder)[例如，憩室病(diverticulosis)以及大肠急躁症(irritablebowelsyndrome)]、增强人类免疫系统的活性以及阻断肝肿瘤细胞的转移(metastasisoflivertumorcells)的功效，因而可被使用作为膳食纤维(dietaryfiber)、免疫调节剂(immunomodulator)以及癌症治疗剂等(A.Pal(2008)Chapter13.ArabinogalactanProteinandArabinogalactan:BiomoleculeswithBiotechnologicalandTherapeuticPotential,edsK.G.Ramawat,J.M.Merillon(Springer,Germany),pp255-270)。

阿拉伯半乳聚糖可依据结构的差异而被区分为下面2大类别：

(1)第一型阿拉伯半乳聚糖(typeIarabinogalactan)[也被称为阿拉伯糖-4-半乳聚糖(arabino-4-galactan)]，它具有1,4-连结的半乳糖残基(1,4-linkedgalactoseresidue)作为主链，并且通常为直链；以及

(2)第二型阿拉伯半乳聚糖(typeIIarabinogalactan)[也被称为阿拉伯糖-3,6-半乳聚糖(arabino-3,6-galactan)]，它具有1,3-连结的或1,6-连结的半乳糖残基(1,3-linkedor1,6-linkedgalactoseresidue)作为主链，并且通常与一蛋白质连结而形成一阿拉伯半乳聚糖蛋白(arabinogalactanprotein)。

目前已有本领域的相关研究人员从天然生物来源中分离出阿拉伯半乳聚糖蛋白。例如，在BirgitClassenetal.(2000),CarbohydrateResearch,327:497-504中，BirgitClassen等人对紫锥菊(Echinaceapurpurea)的压榨汁(pressedjuice)进行切向交叉流过滤(tangentialcrossflowfiltration)而得到一高分子量区分物(highmolecularweightfraction)，继而以β-葡萄糖Yariv试剂(β-glucosylYarivreagent)来对该区分物进行沉淀，借此分离出一阿拉伯半乳聚糖蛋白。该阿拉伯半乳聚糖蛋白进一步被拿来进行分子量测定、组成分析以及键联分析(linkageanalysis)。由分子量测定的结果发现，该阿拉伯半乳聚糖蛋白具有一为1.2×10³kDa的分子量。由组成分析的结果发现，该阿拉伯半乳聚糖蛋白含有83％(w/w)的第二型阿拉伯半乳聚糖，其中半乳糖相对于阿拉伯糖的摩尔比为1.8：1。由键联分析的结果发现，该阿拉伯半乳聚糖蛋白中的半乳糖残基的主要键结型式为3,6-连结的半乳糖。