[发明专利]山苍子渣的应用以及一种复合饲料添加剂

说明书

技术领域

本发明属于复合饲料添加剂领域，具体涉及山苍子渣在作为改善动物肠道微生物菌群的饲料添加剂中的应用以及一种复合饲料添加剂。

背景技术

随着“回归自然”热潮的兴起，植物提取物行业迅速成长起来，植物提取物行业是专为饲料、食品饮料、营养添加剂、化妆品、日化及医药行业提供纯天然植物提取物原料的新兴行业。我国植物资源丰富，是植物提取物大国，目前，我国从事植物提取物的厂家已1000多家，2006年出口额达到4.77亿美元，并且每年增长率稳步在15％以上。然而，随着我国植物提取业的发展，也随之产生一个不容忽视的问题，即加工生产过程中产生的植物提取剩余物日益增多。目前，我国植物提取剩余物通常采用堆放、填埋和焚烧等处理方式进行处理，这种处理方式，不仅是资源的巨大浪费，同时也会造成极大的环境污染，因此植物加工剩余物的生态利用研究势在必行。植物提取剩余物的生态利用，将提高植物资源的利用效率，减少环境污染，增加企业的经济效益，同时也促进“低碳-循环经济”型社会的发展。

我国是世界上重要的饲料生产国，2010年饲料产量1.62亿吨，位居世界第一。玉米和豆粕是饲料的重要原料，仅玉米在饲料中占比高达40-70％，然而，由于玉米和豆粕等原料价格的持续上涨，致使整个配合饲料行业的利润率不到4％，甚至很多中小饲料企业亏损。同时我国饲料原料短缺明显，预计到2030年中国将有16亿人口，届时预计需要7.43亿吨粮食，而根据目前产量推算，只能提供7.1亿吨粮食。因此，为保障我国粮食安全，开辟新的饲料原料是饲料工业面临的重要挑战。

我国植物资源非常丰富，在提取有效成分等加工利用过程中产生大量的剩余物。植物提取剩余物还含有大量的粗脂肪、粗蛋白、多糖和微量元素等营养成分，如何高效利用植物提取物这部分营养成分已成为研究者研究解决的热点研究课题。秦岭(秦岭等，食品与生物技术学报,2008,27(4):122-128)研究了中药渣(麦冬、五味子、党参、山楂等)开发蛋白饲料，采用康宁木霉、产黄纤维单胞菌、产朊假丝酵母和黑曲霉多菌种混合发酵生产蛋白饲料，筛选出的纤维素降解多菌种组合进行固态发酵，有效地提高了中药渣中的真蛋白质量分数，对粗纤维也有一定的降解效果。张登辉(张登辉，猪与禽，2008，28(2)：77-78)研究了黄芪药渣作为饲料添加剂对白羽肉仔鸡表观代谢率的影响，结果表明黄芪药渣可提高肉鸡粗蛋白表观代谢率，显著降低了粗脂肪的表观代谢率，且随着添加量的提高而逐渐降低。在基础日粮中添加黄芪药渣，与对照组相比，添加量为5％的黄芪药渣组能显著提高肉鸡的日增重，料肉比降低，日粮中粗蛋白质的表观代谢率显著提高；而添加3个不同水平的黄芪药渣，其日粮中粗脂肪的表观代谢率均降低。

吴华(吴华等，黑龙江畜牧兽医(科技版)，2010，(6)：80-81)在岭南黄鸡基础日粮中加入红景天药渣，其屠宰性能和蛋白质含量有所提高，试验组鸡肉中蛋白含量均高于对照组，这说明红景天药渣在一定程度上可改善肉的风味。李湘洲(李湘洲等，一种肉鸡用饲料添加剂，ZL201110059638.5)采用姜黄渣、人参渣和茶叶渣开发的禽用饲料添加剂，该饲料添加剂均可不同程度提高肉鸡生长性能，降低料重比，4％姜黄渣组的料重比为2.47，比对照组低4.63％，同时可在一定程度上改善黄羽肉鸡屠宰性能，7组试验组的屠宰性能均优于对照组，并不同程度地提高胸、腿肌中脂肪和氨基酸的含量。

山苍子是我国南方特色芳香植物资源，主要成分是山苍子油，山苍子油具有抗菌、抗细菌、抗过敏、平喘及抗心律失常等多种作用，同时也是一种食品调料和香料、以及合成香料的原料，因此，山苍子油的利用具有重要的经济价值和社会意义。然而，山苍子中只含有4～6％的挥发油，提取山苍子油后的还有大量的山苍子渣，目前处理的方法大多直接当作废弃物处理，不仅对环境造成污染，同时也造成资源的巨大浪费。山苍子渣中除残留的山苍子油外，还含有大量脂肪酸、粗蛋白、氨基酸以及钙、磷等微量元素，是一种潜在的饲料原料，因此，以山苍子渣代替部分传统饲料原料，开发山苍子渣饲料，不仅可缓解我国饲料资源的不足，提高饲料企业的经济效益，同时可提高山苍子加工企业的资源利用效率和经济效益，减少环境污染。

发明内容