[发明专利]一种利用柑橘皮渣栽培猴头菇并生产有机肥的方法

权利要求书

1.一种利用柑橘皮渣栽培猴头菇并生产有机肥的方法，其特征在于由以下步骤组成：

a、柑橘皮渣的处理：将柑橘皮渣分成两部分，一部分柑橘皮渣与水混合制成柑橘皮渣匀浆，而另一部分粉碎切成柑橘皮渣小丁；

b、液体栽培种的培养：将柑橘皮渣匀浆、磷酸二氢钾、硫酸镁、石膏粉和水混合均匀制成液体培养基，将液体培养基进行高压灭菌，冷却后接种猴头菇原种，然后于25℃的恒温振荡器中培养7～10天，最后得到液体栽培种；

c、栽培培养基的配制：将柑橘皮渣小丁、玉米芯、麦麸、玉米粉、白糖、过磷酸钙、石膏粉混合，然后加水配制得到栽培培养基，调节pH至4.5～5.5再分装装袋，并高压灭菌后冷却备用；

d、接种发菌：将所述液体栽培种于无菌环境下接种到栽培培养基中，最后用单层灭菌报纸、配合套环、橡皮筋封口，25℃恒温培养25～30d；

e、出菇：菌丝长满栽培袋后，将培养袋立式摆放于培养室内，出菇前菌袋附近空气湿度在80％～90％，室温保持在18℃～20℃，适时开窗通风，最后以单口立式出菇，不再出菇的剩余培养基料作为有机肥。

2.根据权利要求1所述的一种利用柑橘皮渣栽培猴头菇并生产有机肥的方法，其特征在于所述步骤b液体栽培种的培养中液体培养基各组分按以下重量分数添加混合：15～25份柑橘皮渣匀浆、0.5～1.0份磷酸二氢钾、0.3～0.5份硫酸镁、2～3份石膏粉和1000份水，混合后调节pH值至5.5。

3.根据权利要求1所述的一种利用柑橘皮渣栽培猴头菇并生产有机肥的方法，其特征在于所述步骤c栽培培养基的配制中栽培培养基各组分按以下百分比添加：玉米芯8.0～10.0％，麦麸8.0～10.0％，玉米粉4.5～5.0％，白糖4.5～5.0％，过磷酸钙0.9～1.0％，石膏粉1.9～2.0％，余量为柑橘皮渣小丁。

4.根据权利要求1或2或3所述的一种利用柑橘皮渣栽培猴头菇并生产有机肥的方法，其特征在于所述步骤b柑橘皮渣的处理中柑橘皮渣匀浆的制备为：向柑橘皮渣中加入水，按照柑橘皮渣:水＝20g:100mL的比例加入水，并将柑橘皮渣搅碎制成柑橘皮渣匀浆。

5.根据权利要求1或2或3所述的一种利用柑橘皮渣栽培猴头菇并生产有机肥的方法，其特征在于：所述步骤a柑橘皮渣的处理中柑橘皮渣小丁的大小平均为0.5～1cm³。

6.根据权利要求1或2或3所述的一种利用柑橘皮渣栽培猴头菇并生产有机肥的方法，其特征在于：所述步骤b液体栽培种的培养中高压灭菌具体为121℃高压灭菌30min；所述步骤c栽培培养基的配制中高压灭菌具体为121℃高压灭菌2h。

7.根据权利要求1或2或3所述的一种利用柑橘皮渣栽培猴头菇并生产有机肥的方法，其特征在于：所述步骤d接种发菌中液体栽培种的接种量按1000g栽培培养基：50ml液体栽培种的比例进行接种。