[发明专利]脂肪酸组合物

权利要求书

1.一种微生物油，其包含ω-3多不饱和脂肪酸，所述ω-3多不饱和脂肪酸包含以重量计占ω-3多不饱和脂肪酸总量的约≥90％量的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，其中二十碳五烯酸的量为以重量计占二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸总量的约19％至约55％，且二十二碳六烯酸的量为以重量计占二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸总量的约35％至约71％，而且其中所述油包含120mg至220mg二十碳五烯酸每克油和240mg至450mg二十二碳六烯酸每克油。

2.一种微生物油，其包含ω-3多不饱和脂肪酸，所述ω-3多不饱和脂肪酸包含以重量计占ω-3多不饱和脂肪酸总量的约≥90％量的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，其中二十碳五烯酸的量为以重量计占二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸总量的约19％至约55％，且二十二碳六烯酸的量为以重量计占二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸总量的约35％至约71％，而且其中所述油包含130mg至195mg二十碳五烯酸每克油和320mg至480mg二十二碳六烯酸每克油。

3.一种微生物油，其包含ω-3多不饱和脂肪酸，所述ω-3多不饱和脂肪酸包含以重量计占ω-3多不饱和脂肪酸总量的约≥90％量的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，其中二十碳五烯酸的量为以重量计占二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸总量的约19％至约55％，且二十二碳六烯酸的量为以重量计占二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸总量的约35％至约71％，而且其中所述ω-3多不饱和脂肪酸进一步包含以重量计占ω-3多不饱和脂肪酸总量的0％-10％量的二十二碳五烯酸。

4.根据权利要求3所述的油，其中所述油包含约150mg至约300mg二十碳五烯酸每克油；约200mg至约400mg二十二碳六烯酸每克油；和约0至约55mg二十二碳五烯酸每克油。

5.根据权利要求1-4任一项所述的油，其中所述油是通过裂殖壶菌属菌种(Schizochytriumsp.)产生的。

6.根据权利要求1-4任一项所述的油，其中所述油包含以重量计各少于约5％的花生四烯酸、二十二碳五烯酸n-6、油酸、亚油酸、亚麻酸、二十碳烯酸、芥酸和十八碳四烯酸。

7.一种微生物油，其包含以重量计至少10％的甘油三酯组分，其中所述甘油三酯组分中以重量计至少约12％的脂肪酸是二十碳五烯酸，其中所述甘油三酯组分中以重量计至少25％的脂肪酸是二十二碳六烯酸，其中所述甘油三酯组分中以重量计少于5％的脂肪酸是花生四烯酸，且其中所述油包含120mg至220mg二十碳五烯酸每克油和240mg至450mg二十二碳六烯酸每克油。

8.根据权利要求1-7任一项所述的油，其中所述油具有以总ω-3多不饱和脂肪酸的重量计选自1:1至1:1.5、1:1至1:2、1:1.5至1:2、1:1至1:2.5、1:2至1:2.5和1:4至1:7的EPA:DHA比率。

9.一种微生物油，其包含120mg至220mg二十碳五烯酸每克油和240mg至450mg二十二碳六烯酸每克油。

10.根据权利要求9所述的油，其中所述油是通过裂殖壶菌属菌种(Schizochytriumsp.)产生的。