[发明专利]雷丸的人工栽培方法

说明书

技术领域

本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种雷丸的人工栽培方法。

背景技术

雷丸是白蘑科真菌雷丸(Omphalia lapidescens Schroet.)的干燥菌核，与茯苓、猪苓并列为“三苓”。雷丸又称竹苓、雷实、雷矢、竹林子、朱铃芝、木莲子等，春、秋、冬皆可采收，但以秋季为多，选择枝叶枯黄的病竹，挖取根部菌核。其子实体的寿命很短，常见者为菌核。雷丸历来为野生，系统的人工栽培研究罕见报道，并且基于以下几点原因，导致雷丸人工栽培的现有技术不足以指导生产，①原种的制作使用大米作为培养基质，菌丝生长缓慢，且不容易观察菌丝生长情况及污染情况；②栽培种采用椴木屑与麦麸的比例为3：1，菌丝最高生长速度仅为1.8mm/d，生长速度过慢；③直接使用栽培种诱导形成菌核较慢，产量极低；④雷丸种源稀少，使用新鲜的小雷丸作为种源进行栽培，不利于扩大规模，且对木质原料需求量大，影响生态环境。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种雷丸的人工栽培方法，本发明所述方法解决了原种培养过程中菌丝生长缓慢的问题，提高了雷丸人工种植产量，降低了生产成本，有利于雷丸人工栽培的推广。

本发明采取的技术方案具体如下：

1、雷丸的人工栽培方法，包括如下步骤：

(1)原种制备

a.原种基质制备：将玉米粒水煮，过滤，按玉米粒的质量百分比计，加入1～3％的石膏，0.05～0.2％的MgSO₄和0.1～0.3％的KH₂PO₄，搅拌混匀，装入原种瓶中于121～126℃，103～115kPa灭菌1.5h，冷却；

b.接种：从母种试管中挑取雷丸菌种接入原种瓶内；

c.培养：将接种后的原种瓶于22～25℃条件下避光培养至雷丸菌丝长满原种瓶；

(2)栽培种制备

a.培养料制备：取柞木屑，按柞木屑重量百分比计，加入2～10％的麦麸、2～10％的玉米粉、0.5～2％的豆粕，1％的石膏，0.2％的KH₂PO₄和0.1％的MgSO₄，混匀后加水至培养料中含水质量分数达60～80％，拌匀；

b.装袋：按300g/袋计，将拌匀后的培养料装入料袋中；

c.灭菌：将料袋置于103-115kPa下121～126℃灭菌1.5h，或常压下100～105℃灭菌10～12h；

d.接种：从原种瓶中取2g雷丸菌种转入料袋内；

e.培养：将接种后的料袋于22～25℃条件下避光培养至雷丸菌丝长满料袋；

(3)室内或室外覆土栽培

室内覆土栽培步骤为：对培养室消毒后，地上铺以5～6cm厚砂土，然后铺盖玉米秆或芭茅杆，将培养好的栽培种保持原样取出，每平方米均匀排放8包栽培种，再将玉米杆或芭茅杆盖于其上，最后覆盖5～7cm厚的砂土，浇水，培养；

室外覆土栽培步骤为：首先进行消毒，然后铺盖玉米秆或者芭茅杆，将培养好的栽培种保持原样取出，每平方米均匀排放8包栽培种，然后将玉米杆或芭茅杆盖于其上，最后覆盖5～7cm厚的砂土，浇水，培养。

优选的，所述步骤(1)中原种基质制备中，按玉米粒的质量百分比计，加入1.5～2.5％的石膏，0.1～0.15％的MgSO₄和0.2～0.25％的KH₂PO₄。

优选的，所述步骤(1)中原种基质制备中，按玉米粒的质量百分比计，加入2％的石膏，0.1％的MgSO₄和0.2％的KH₂PO₄。

优选的，所述步骤(2)中培养料制备中，按柞木屑重量百分比计，加入4～8％的麦麸、2～5％的玉米粉、1～1.5％的豆粕、1％的石膏、0.2％的KH₂PO₄和0.1％的MgSO₄。

优选的，所述步骤(2)中培养料制备中，按柞木屑重量百分比计，加入6％的麦麸、5％的玉米粉、1％的豆粕、1％的石膏，0.2％的KH₂PO₄和0.1％的MgSO₄。

优选的，所述步骤(2)培养料制备中培养料含水量为68～72％。

优选的，所述步骤(3)中室内栽培时土壤使用含水量40～60％的粗颗粒河沙，室外培养时选择山坡下背阴且疏松透气的土壤作为栽培地。