[发明专利]一种草莓的复合保鲜剂

权利要求书

1.一种草莓的复合保鲜剂，其特征在于：所述保鲜剂由浓度为4-7g/L的壳聚糖，浓度为4-7g/L的海藻寡糖，浓度为1-3g/L的维生素C，浓度为1-3g/L的迷迭香，浓度为2-4g/L的甘草提取物，质量百分比浓度为0.1-0.3%的植酸，浓度为2-4g/L的羧甲基纤维素，浓度为2-4g/L的鱼腥草提取物，浓度为2-4g/L的凤仙透骨草提取物，浓度为2-4g/L的橙皮提取物组成，所述保鲜剂采用的溶剂为水。

2.根据权利要求1所述的草莓的复合保鲜剂，其特征在于：所述保鲜剂由浓度为4.5-6.5g/L的壳聚糖，浓度为4.5-6.5g/L的海藻寡糖，浓度为1.5-2.5g/L的维生素C，浓度为1.5-2.5g/L的迷迭香，浓度为2.5-3.5g/L的甘草提取物，质量百分比浓度为0.1-0.3%的植酸，浓度为2.5-3.5g/L的羧甲基纤维素，浓度为2.5-3.5g/L的鱼腥草提取物，浓度为2.5-3.5g/L的凤仙透骨草提取物，浓度为2.5-3.5g/L的橙皮提取物组成，所述保鲜剂采用的溶剂为水。

3.根据权利要求1所述的草莓的复合保鲜剂，其特征在于：所述的甘草提取物由如下方法制备得到：

a)室温下，将甘草浸泡于体积百分比为50%的乙醇水溶液中，浸泡时间为2-4小时，然后过滤，收集滤液，浸泡时1g甘草用20ml乙醇水溶液，重复提取三次，合并提取液；

b)减压蒸馏除去提取液中的乙醇，然后加水稀释浓缩液，1ml浓缩液加入10ml水，得粗提液；

c)用乙酸乙酯萃取粗提液，每次萃取所用的乙酸乙酯的体积为被萃取的粗提液体积的1/3倍，共萃取3次；合并萃取得到的乙酸乙酯层，无水硫酸钠干燥，过滤，滤液减压浓缩，得到甘草提取物。

4.根据权利要求1所述的草莓的复合保鲜剂，其特征在于：所述的鱼腥草提取物由如下方法制备得到：

a)室温下，将鱼腥草浸泡于体积百分比为50%的丙酮水溶液中，浸泡时间为2-4小时，然后过滤，收集滤液，浸泡时1g鱼腥草用20ml丙酮水溶液，重复提取三次，合并提取液；

b)减压蒸馏除去提取液中的丙酮，然后加水稀释浓缩液，1ml浓缩液加入10ml水，得粗提液；

c)用乙酸乙酯萃取粗提液，每次萃取所用的乙酸乙酯的体积为被萃取的粗提液体积的1/3倍，共萃取3次；合并萃取得到的乙酸乙酯层，无水硫酸钠干燥，过滤，滤液减压浓缩，得到鱼腥草提取物。

5.根据权利要求1所述的草莓的复合保鲜剂，其特征在于：所述的橙皮提取物由如下方法制备得到：

a)50℃下，将橙皮浸泡于体积百分比为50%的丙酮水溶液中，浸泡时间为1-3小时，然后过滤，收集滤液，浸泡时1g橙皮用20ml丙酮水溶液，重复提取三次，合并提取液；

b)减压蒸馏除去提取液中的丙酮，然后加水稀释浓缩液，1ml浓缩液加入10ml水，得粗提液；

c)用乙酸乙酯萃取粗提液，每次萃取所用的乙酸乙酯的体积为被萃取的粗提液体积的1/3倍，共萃取3次；合并萃取得到的乙酸乙酯层，无水硫酸钠干燥，过滤，滤液减压浓缩，得到橙皮提取物。

6.根据权利要求1所述的草莓的复合保鲜剂，其特征在于：所述的凤仙透骨草提取物由如下方法制备得到：

50℃下，将干燥的凤仙透骨草浸入乙醇中浸泡3小时，然后过滤，收集滤液，浸泡时1g凤仙透骨草用20ml乙醇，重复提取三次，合并提取液；得到的提取液减压浓缩得到凤仙透骨草提取物。