[发明专利]一种能够缩短扇贝菇转潮期的高效培养基及其制备方法

权利要求书

1.一种能够缩短扇贝菇转潮期的高效培养基，其特征在于，包括以下重量份组分:桑枝屑85-90、高蛋白麦麸皮60-70、蚕粪20-30、桑叶粉15-20、白糖2-3、石膏粉1-2、赖氨酸锌1-2、油烟机废油1-2、米酒2-3、纸浆4-5、菜粕6-7、鱼肝油0.2-0.3、黄精0.4-0.5、亚油酸0.6-0.8、聚谷氨酸1-1.2、壳寡糖1.4-1.6、花生壳茎叶40-50、二球悬铃木苦落叶35-40、食用植物油油脚3-4、牡蛎壳15-17、蚕丝2-3、酵母菌2-3、适量的水。

2.一种能够缩短扇贝菇转潮期的高效培养基制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将牡蛎壳高温180-190℃煅烧2-3h，得多孔牡蛎壳粉备用；将一半多孔牡蛎壳粉、一半酵母菌、蚕丝、白糖以及总重量1-2倍的水混合搅拌均匀，得多孔牡蛎壳粉蚕丝加载的酵母粉备用；将一半多孔牡蛎壳粉、聚谷氨酸、壳寡糖以及总重量2-3倍的水混合中速搅拌2-3h均匀，得多孔牡蛎壳粉加载的有机营养液备用；

（2）将石膏粉、赖氨酸锌、鱼肝油、黄精、亚油酸混合，并加入总重量2-3倍的水混合搅拌均匀，得营养液备用；将纸浆、菜粕、花生壳茎叶、二球悬铃木苦落叶混合放入膨胀机中先膨胀处理30-40min，之后放入粉碎机中粉碎20-30min，得膨胀粉碎粉备用；

（3）将桑枝屑、高蛋白麦麸皮、蚕粪、桑叶粉油烟机废油、米酒、食用植物油油脚、膨胀粉碎粉、多孔牡蛎壳粉加载的有机营养液、剩余一半的活化酵母菌以及总重量1-2倍的水混合，搅拌均匀之后，在20-23℃下有氧发酵10-12d，之后泵入活化的多孔牡蛎壳粉蚕丝加载的酵母粉，搅拌均匀后，在17.5-19.5℃下有氧发酵25-30d，得发酵培养基备用；

（4）将发酵培养基通过真空离心脱水至水分含量为总重量的60-64%，之后采用聚乙烯塑料袋装袋，并在100℃的高温蒸汽中，采用115W的紫外线辅助灭菌10-20h即得。