[发明专利]一种补脾健气杂粮粉及其制备方法

权利要求书

1.一种补脾健气杂粮粉，其特征在于：包括原料及配料，所述原料由以下重量份数配比组成：高粱25-40份、谷子25-40份、荞麦25-40份和燕麦25-40份，所述配料由以下重量份数配比组成：红豆粉6-10份、味精2-4份、淀粉酶2-4份、盐2-4份、黄芪6-10份、茯苓6-10份、薏仁粉2-4份、番薯6-10份、葛根6-10份、水80-100份、淀粉2-4份、玉米粉2-4份和藕粉2-4份。

2.如权利要求1所述的补脾健气杂粮粉，其特征在于：所述原料由以下重量份数配比组成：高粱25份、谷子25份、荞麦25份和燕麦25份，所述配料由以下重量份数配比组成：红豆粉6份、味精2份、淀粉酶2份、盐2份、黄芪6份、茯苓6份、薏仁粉2份、番薯6份、葛根6份、水80份、淀粉2份、玉米粉2份和藕粉2份。

3.如权利要求1所述的补脾健气杂粮粉，其特征在于：所述原料由以下重量份数配比组成：高粱40份、谷子40份、荞麦40份和燕麦40份，所述配料由以下重量份数配比组成：红豆粉10份、味精4份、淀粉酶4份、盐4份、黄芪10份、茯苓10份、薏仁粉4份、番薯10份、葛根10份、水100份、淀粉4份、玉米粉4份和藕粉4份。

4.如权利要求1所述的补脾健气杂粮粉，其特征在于：所述原料由以下重量份数配比组成：高粱30份、谷子30份、荞麦30份和燕麦30份，所述配料由以下重量份数配比组成：红豆粉8份、味精3份、淀粉酶3份、盐3份、黄芪8份、茯苓8份、薏仁粉3份、番薯8份、葛根8份、水90份、淀粉3份、玉米粉3份和藕粉3份。

5.一种如权利要求1所述的补脾健气杂粮粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

1）取高粱25-40份、谷子25-40份、荞麦25-40份和燕麦25-40份放入水中浸泡20~30min，沥干；

2）将步骤1）的材料放入炒锅中，炒20~30min，放入研磨机中研磨成粗粉，并过20目筛，备用；

3）取黄芪6-10份、茯苓6-10份、番薯6-10份和葛根6-10份洗净，倒入水中，用武火煮沸后，文火煎煮10-15min；

4）将步骤3）煮熟的材料与步骤2中的材料混合，并加入水40-50份，搅拌均匀；

5）取步骤4）中材料，并加入红豆粉6-10份、味精2-4份、淀粉酶2-4份、盐2-4份、薏仁粉2-4份、淀粉2-4份、玉米粉2-4份和藕粉2-4份混合搅拌，在搅拌的同时均匀加入水40-50份；

6）取步骤5）中的材料，放入搅拌机搅拌均匀，再喷雾干燥得到粉末；

7）将步骤6）的粉末送入消毒室进行紫外线消毒，即可。