[发明专利]一种食用油在审
| 申请号： | 201510537528.7 | 申请日： | 2015-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN105076502A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 唐宏泉 | 申请（专利权）人： | 安徽丰原马鞍山生物化学有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04;C11B1/04;C11B1/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 243000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 食用油 | ||
【权利要求书】：
1.一种食用油，其特征在于：所述一种食用油按质量份数计，其组成为：
大豆30-68份；
坚果26-52份；
骨头15-30份；
叶黄素4-9份；
磷脂6-11份；
油柑果肉13-25份。
2.根据权利要求1所述一种食用油，其特征在于：所述坚果是由花生、核桃、杏仁、葵花籽、腰果、碧根果、夏威夷果组成。
3.根据权利要求1所述一种食用油，其特征在于：所述一种食用油制备方法为：
（1）将骨头放入沸水中煮至4-5次，冷却后放入乙醇中浸泡1小时之后将骨头上的乙醇洗净，放入沸水中再煮一次后捞出进行蒸40分钟，拿出后进行风干、备用；
（2）将坚果去壳留果仁进行清洗、风干、破碎，破碎成大小相似进行蒸炒后直接倒入榨油机中进行榨油，将榨好的油里放入磷脂吸水凝聚沉淀，45分钟后进行对油过滤排出部分磷脂及沉淀物，将过滤好的油备用；
（3）将油柑果肉清洗、风干，与大豆以及备用的骨头一起放入榨油机中进行榨油；
（4）将上述压榨的油进行混合并加入叶黄素进行搅拌，静置5小时后加热、过滤后即成为本发明的一种食用油。
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