[发明专利]一种食用后不上火的方便面调料及其生产方法

权利要求书

1.一种食用后不上火的方便面调料，其特征在于：包括以下重量份数的原料：食盐45-50份、味精3-5份、冰糖4-8份、葱1-2份、洋葱2-3份、香菜1-2份、大蒜1-2份、八角1-1.5份、姜1-1.5份、月桂叶0.5-1份、莳萝0.5-1份、百里香1-2份、桑叶1-1.5份、肉豆蔻0.8-1份、佩兰1-2份、金银花1-3份、岗梅根2-4份、薄荷1-2份、山芝麻1.5-3份、淡竹叶1-3份、陈皮3-5份、桔梗1-3份、山栀子2-4份、蒲公英1-2份、麦冬1-2份。

2.根据权利要求1所述的一种食用后不上火的方便面调料，其特征在于：包括以下重量份数的原料：食盐45份、味精3份、冰糖6份、葱1.5份、洋葱2份、香菜2份、大蒜1.5份、八角1份、姜1份、月桂叶01份、莳萝1.8份、百里香1.5份、桑叶1.5份、肉豆蔻1份、佩兰1.5份、金银花2份、岗梅根3份、薄荷1.5份、山芝麻2份、淡竹叶2份、陈皮4份、桔梗2份、山栀子3份、蒲公英1.5份、麦冬1.5份。

3.根据权利要求1或2所述的一种食用后不上火的方便面调料的生产方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）将香菜、莳萝、百里香、桑叶、金银花、薄荷、淡竹叶洗净室温晾干后置于微波杀青机中杀青，杀青温度为80-90℃，杀青时间5-7min，然后于60-70℃烘干3-5h，磨成粉面，过50-100目筛；

（2）将八角、月桂叶、肉豆蔻、佩兰、岗梅根、山芝麻、陈皮、桔梗、山栀子、蒲公英、麦冬一起洗净脱水100-130℃高温杀菌烘干，磨成粉面，过50-100目筛；

（3）将大蒜、葱、洋葱、姜洗净后晾干炒制粉碎，于100℃烘干1-2h；

（4）将上述配料混合加入食盐、味精、冰糖粉末混合均匀，分袋自动包装封口，每袋5g。