[发明专利]一种米茶的制备方法在审

专利信息
申请号: 201510539807.7 申请日: 2015-08-28
公开(公告)号: CN105076611A 公开(公告)日: 2015-11-25
发明(设计)人: 彭佩;杨洋;陈军;顾薇;杨成雄;杨希雄 申请(专利权)人: 湖北荆楚理工科技开发有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 武汉宇晨专利事务所 42001 代理人: 王敏锋
地址: 448124 湖北*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 一种 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种米茶的制备方法,其特征在于包括如下步骤:

1)将米在80-120℃条件下翻炒或者烘烤,直至米呈焦黄状,然后自然冷却至室温,得炒米;

2)将炒米放入煮锅中,加入沸水,其中沸水和米的比例为2~5:1,盖上锅盖煮武火焖煮20-30分钟,停火后焖至炒米开花,即得米茶。

2.根据权利要求1所述的米茶的制备方法,其特征在于:步骤1)中,将米放入制药砂锅中,在80-100℃下翻炒15-20分钟,翻炒速度为80-100次/min。

3.根据权利要求1所述的米茶的制备方法,其特征在于:步骤1)中,将米放入烘箱中,在80-120℃下烘烤30-60min,每隔10-20分钟翻转一次。

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