[发明专利]一种米茶的制备方法在审
申请号: | 201510539807.7 | 申请日: | 2015-08-28 |
公开(公告)号: | CN105076611A | 公开(公告)日: | 2015-11-25 |
发明(设计)人: | 彭佩;杨洋;陈军;顾薇;杨成雄;杨希雄 | 申请(专利权)人: | 湖北荆楚理工科技开发有限公司 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 武汉宇晨专利事务所 42001 | 代理人: | 王敏锋 |
地址: | 448124 湖北*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 制备 方法 | ||
1.一种米茶的制备方法,其特征在于包括如下步骤:
1)将米在80-120℃条件下翻炒或者烘烤,直至米呈焦黄状,然后自然冷却至室温,得炒米;
2)将炒米放入煮锅中,加入沸水,其中沸水和米的比例为2~5:1,盖上锅盖煮武火焖煮20-30分钟,停火后焖至炒米开花,即得米茶。
2.根据权利要求1所述的米茶的制备方法,其特征在于:步骤1)中,将米放入制药砂锅中,在80-100℃下翻炒15-20分钟,翻炒速度为80-100次/min。
3.根据权利要求1所述的米茶的制备方法,其特征在于:步骤1)中,将米放入烘箱中,在80-120℃下烘烤30-60min,每隔10-20分钟翻转一次。
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