[发明专利]一种利用填充床反应器制备中长链甘油三酯的方法

权利要求书

1.一种利用填充床反应器制备中长链甘油三酯的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将一定量的固定化酶填置于带热套的反应柱中制成酶填充床反应器，然后启动热浴泵和恒温热浴对填充柱进行循环水浴加热，将填充柱加热至45~80 ℃；所述固定化酶为具有1,3位特异性的可催化酯交换反应的固定化酶；

（2）取一定量的中链脂肪酸甘油三酯和油脂作为反应物；中链脂肪酸甘油三酯与油脂的质量比为1:2~2:1；所述的中链脂肪酸甘油三酯中的脂肪酸支链碳原子数含量为6~12；所述的油脂为富含C14~24长链脂肪酸的天然油脂；

（3）待填充柱的温度预热至所需反应温度后，开启与填充柱相连的恒流泵，控制反应物流速范围为1.0~30 mL/min，使反应物不断由填充柱底部进入酶填充床反应器中，引发酶催化反应，收集由填充柱上部流出的酯交换粗产品；反应时间为15~30分钟，关闭恒流泵并停止循环水浴加热；

（4）用质量浓度为75%~95%的乙醇对步骤（3）得到的酯交换粗产品进行萃取，酯交换粗产物与乙醇的体积质量比为1:1~1:9 g/mL，萃取后进行离心，分得上层醇相和下层油相；取下层油相，减压蒸馏除去残留的溶剂，得到所述中长链甘油三酯。

2. 根据权利要求1所述的利用填充床反应器制备中长链甘油三酯的方法，其特征在于，步骤（1）所述反应温度为75 ℃，所述固定化酶为诺维信 Lipozyme TL IM固定化脂肪酶。

3.根据权利要求1所述的利用填充床反应器制备中长链甘油三酯的方法，其特征在于，步骤（2）所述的中链脂肪酸甘油三酯为辛癸酸甘油酯，所述的油脂为大豆油或葵花籽油。

4.根据权利要求3所述的利用填充床反应器制备中长链甘油三酯的方法，其特征在于，所述辛癸酸甘油酯与大豆油的质量比为45:55。

5.根据权利要求1所述的利用填充床反应器制备中长链甘油三酯的方法，其特征在于，步骤（4）所述离心之后所得的上层醇相，经过蒸发去除残留溶剂之后，作为反应原料返回到步骤（2）中。