[发明专利]一种从金针菇菇脚中闪式提取多糖的方法

权利要求书

1.一种从金针菇菇脚中闪式提取多糖的方法，其特征在于，它包括以下步骤：

1)金针菇菇脚的预处理：将金针菇菇脚进行烘干、粉碎；

2)闪式浸提：采用闪式提取器，以水为提取溶剂，提取条件为：液料比(10～15):1mL/g、电机压力100～200V、提取时间80～150s；将所得提取液进行离心分离，收集上清液I，残渣按相同条件重复提取1次，合并两次提取得到的上清液I；

3)除蛋白质：将步骤2)经合并后的上清液I进行旋转蒸发浓缩至其原体积的1/3～1/5，然后用Sevag法除蛋白，进行离心分离，重复至无絮状物产生，合并所得上清液II；

4)醇沉：向步骤3)经合并后所得上清液II中加入其3～4倍体积的无水乙醇，静置后进行离心分离，最后将沉淀烘干得多糖。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述旋转蒸发的温度条件为50～60℃。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤3)中所述静置条件为在4℃温度下静置24h。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤4)中所述离心分离步骤为在4000r/min下离心10分钟。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤4)中所述烘干温度为60℃。