[发明专利]一种用于补铁的液体制剂及其制备方法

说明书

本发明涉及保健品，具体涉及一种用于补铁的液体制剂及其制备方法，所述用于补铁的液体制剂包括以下重量份数的组分：甘氨酸亚铁0.2～0.6％、赤藓糖醇10～30％、聚葡萄糖0.1～0.5％、阿斯巴甜0.01～0.1％、山梨酸钾0.1～0.5％、柠檬酸0.1～1.0％、香精0.01～0.1％、羧甲基纤维素钠1～10％、水补足至100％。本发明方法制备工艺简单，成本低，制备出用于补铁的液体制剂颜色均一，稳定性高，无铁腥等不良气味。

技术领域

本发明涉及保健品，具体涉及一种用于补铁的液体制剂及其制备方法。

背景技术

铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，世界卫生组织的调查表明，大约有50％的女童、20％的成年女性、40％的孕妇会发生缺铁性贫血。补铁是通过食物或专用营养剂为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。补铁是通过食物或药物方法为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的过程。成人体内铁的总量约为4-5g，其中72％以血红蛋白、3％以肌红蛋白、0.2％以其他化合物形式存在；其余则为储备铁，以铁蛋白的形式储存于肝脏、脾脏和骨髓的网状内皮系统中，约占总铁量的25％。现代社会工作压力、饮食不均衡、熬夜、抽烟喝酒等不良生活习惯，造成男性缺铁的发病率也越来越高。相应地表现出：神经衰弱、记忆力减退、头昏脑涨、注意力不集中、反应迟钝、性功能障碍等。常熬夜人易患肠胃毛病，还常伴有腰膝酸软、手脚冰冷、失眠等症状。女性缺铁的表现没有特异性，容易疲乏、注意力不集中、怕冷、抵抗力下降、月经量少、闭经或量多、痛经、皮肤易产生皱纹色斑、口腔易发溃疡、失眠多梦、阵发性头痛、易心慌等，缺铁发展到一定程度，就会发生缺铁性贫血，表现出萎黄、唇无血色、发无光泽等，同时前述的缺铁症状更加严重。婴幼儿缺铁往往精神不振，面色、指甲苍白、口唇及舌淡红色或苍白。常容易累，活动较少，疲乏困倦，腿脚软弱无力；注意力不集中，听故事等经常溜号。食欲下降，不爱吃饭，吃饭时容易口渴，要求喝水。因为免疫功能低下，所以更容易患各种感染性疾病。情绪易波动，烦躁不安，易怒或淡漠。由此可见，铁是维持生命的主要物质，补铁也越来越受到人们的重视。

一般来说，二价铁较三价铁更有利于人体吸收。尽管现在市场上有各种各样的补铁食品和制剂，但事实上，这些产品的补铁效果并不理想。一方面可能是由于铁摄入的途径不十分正确，比如口服硫酸亚铁片，尽管服用的硫酸亚铁量较大，但机体没有能力吸收如此大的量，所以大部分铁又被损耗掉了，只有少部分被机体吸收并发挥生理功效；另一方面可能是由于铁强化食品进入人体内没有得到充分的利用，生物利用率取决于元素本身的化学形态以及在食物中的含量，可能由于制剂形式或保藏不当，相当一部分铁制剂中的二价铁在进入人体前已被氧化成三价铁，失去了机体利用的价值；另外，人体即使摄入了足够的铁，但如果没有被充分吸收发挥作用，或者由于多种营养素之间的相互作用而造成铁元素的吸收抑制，使其没有得到充分利用，则依然不能缓解铁缺乏的现状，因此，还需研制高发出更有效的高生物利用度的铁强化食品或制剂，用以防治缺铁性贫血。甘氨酸亚铁作为补铁制剂的原料，其中所含的铁是二价铁，具有溶解性好、吸收率高；且具有良好的化学稳定性，无刺激无毒害等优点。

但现有技术中，将甘氨酸亚铁作为补铁制剂的技术较少，将其作成液体制剂的工艺大多复杂，不易实现，且制成的液体制剂存在铁腥等不良气味，由此可见，能否制备出一种含有甘氨酸亚铁的液体补铁制剂，使其具有口感好、稳定性高、吸收率高、且制备工艺简单的优点成为本领域技术人员亟待解决的技术问题。

发明内容

本发明为了解决上述技术问题，提供一种用于补铁的液体制剂及其制备方法，该方法制备工艺简单，成本低，制备出用于补铁的液体制剂颜色均一，稳定性高，无铁腥等不良气味。

为了达到上述技术效果，本发明的技术方案包括：

一种用于补铁的液体制剂，包括以下质量百分数的组分：