[发明专利]单斗自动翻转式洗菜机有效

专利信息
申请号: 201510553766.7 申请日: 2015-09-02
公开(公告)号: CN105105661B 公开(公告)日: 2017-12-22
发明(设计)人: 郝大海;刘行军;朱逢芳 申请(专利权)人: 浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
主分类号: A47J43/24 分类号: A47J43/24
代理公司: 杭州斯可睿专利事务所有限公司33241 代理人: 周豪靖
地址: 315113 浙江省宁波市鄞州区鄞县*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 自动 翻转 式洗菜机
【说明书】:

技术领域

本发明涉及一种自动翻转式洗菜机,特别是一种单斗自动翻转式洗菜机。

背景技术

随着人们生活水平和健康意识的不断提高,人们对于食品安全的要求也越来越高。众所周知,蔬菜水果等食品上面都有农药残留,食用这些被污染的食品会对人的健康带来极大的危害。因此,在食用蔬菜或水果前必须进行清洗。

手工清洗费时费力,而且效率相对低下。考虑到餐厅、酒店等一些类公共场所,其用餐人数相对较多,因此自动翻转式洗菜机在上述的一些类公共场所中得到了广泛的使用。

专利号为201220406267.7的已公告中国实用新型专利文件中就提供了一种翻转式洗菜机,其具体结构:包括机架,机架上设有一个以上的洗净水池,各洗净水池内分别装有翻转篮筐用于盛放蔬菜或水果,所述的篮筐周壁有若干通孔并浸泡在相配合的洗净水池内,翻转篮筐绕旋转机构翻转使其内的蔬菜或水果转移至相邻后面的翻转篮筐内再次进行洗净,各翻转篮筐下设有喷气或喷水管道用于搅动翻斗内的蔬菜或水果,各洗净水池一侧分别设有一溢水池,且洗净水池与配合的溢水池相通,且相邻溢水池相连通。

上述结构的翻转式洗菜机,考虑到喷气或喷水管道位于翻转篮筐的下方,其无法对篮筐内的待清洗蔬果进行充分搅动。因此,其存在有明显的清洗效果差的缺陷。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述现有技术的不足而提供一种蔬果清洗效果佳的单斗自动翻转式洗菜机。

为了实现上述目的,本发明所设计的一种单斗自动翻转式洗菜机,包括形成有储水腔室的机体以及位于该储水腔室内的筛网,筛网的截面为U型结构,其平行于圆弧轴向的单侧口沿上均布有往储水腔室内注入清洗水的高压喷嘴以及从每个高压喷嘴的上沿往下延伸的遮挡板,且遮挡板未完全遮挡其对应的高压喷嘴,所述筛网上临近高压喷嘴的区域无网孔分布。

上述中所提供的一种单斗自动翻转式洗菜机,其结构中的高压喷嘴出清洗水,由于在每个高压喷嘴的上沿均往下延伸有遮挡板,清洗水无法直接从高压喷嘴内射出,而是会在遮挡板的作用下贴着筛网内壁射入,考虑到所述筛网上临近高压喷嘴的区域无网孔分布,因此从高压喷嘴出来的清洗水的流量不会立马被削弱,保证水流的势能,再考虑到筛网的底部是一个外凸弧面,因此上述具备一定势能的清洗水流会借助筛网内壁给予的机械助力,从而形成涡流,通过连续不断的供水,从而形成涡流的清洗水对蔬果进行反复淘洗,筛网内的蔬果进行充分搅动,最终达到提升清洗效果的目的。

作为一种技术优选,上述每个高压喷嘴的4/2-4/3部分被其对应的遮挡板遮挡。

为了避免高压喷嘴射出的清洗水过快的从筛网的网孔流出,影响涡流对蔬果的清洗效果,同时考虑到蔬果在筛网内进行清洗时,其一般会较为集中的堆积在筛网的底部。因此,上述中高压喷嘴正对的筛网区域内网孔带与无孔带相间隔分布,通过减少筛网上网孔的分布密度来保证清洗水形成的涡流强度,同时网孔带与无孔带相间隔的筛网区域也能够保证蔬果中硬质颗粒杂物被有效地冲洗出筛网,保证蔬果的清洗效果。

作为一种技术优选方案,上述的网孔带与无孔带均为直条状分布,且均与高压喷嘴保持平行。

该优选方案中由于网孔带与无孔带均为直条状分布,且又均与高压喷嘴平行分布,因此涡流流至高压喷嘴正对的筛网区域时,该区域上的网孔对涡流的削弱影响比较均匀,从而保证涡流流向的一致性。当然在筛网的实际设计中上述高压喷嘴正对的筛网区域上的网孔带与无孔带在均为直条状分布时,在空间上两者也可以与高压喷嘴相垂直设置;甚至,上述的网孔带与无孔带两者也可以是呈同心圆结构设置。

作为进一步的技术改进,上述筛网的水平截面呈梯形结构,且设有高压喷嘴的一侧为相对较宽的一侧。

上述进一步的技术改进方案中整个筛网在清洗水流流向上宽度越来越小,通过降低单位时间内水流通过量来提升涡流后端的流速,以更好的实现涡流对蔬果的清洗效果。

作为再进一步的技术改进,在上述筛网的垂直于圆弧轴向的一对侧壁上均单侧设有翻斗臂,该对翻斗臂相互对称设置,且通过同一转轴铰接至储水腔室上,该转轴的一侧轴端延伸出机体,并联接有传动杆,在机体上固定有油缸组件,油缸组件中的油缸杆与上述传动杆的另一端部相连接;当上述的油缸杆作伸张动作时,上述筛网绕转轴的轴线向机体外翻转。

上述再进一步的技术改进方案中筛网的具体翻转动作通过油缸组件来实现驱动,其整个翻转动作能够平稳且有效的完成,因此能够提升本发明所设计的一种单斗自动翻转式洗菜机的运行稳定性。

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