[发明专利]一种蛹虫草超微粉的制备方法

说明书

一种蛹虫草超微粉的制备方法，以GAP种植基地产的新鲜蛹虫为原料，包括除杂和超微制备，其特征是所述的超微制备有以下工艺过程：(1)细胞破壁，(2)微波溶解，(3)高压均质，(4)离心过滤，(5)真空干燥，(6)超微粉碎；最终获得600目以上蛹虫草超微粉，其富含虫草素、虫草酸、虫草多糖、微量元素等保健、营养物质，且具有蛹虫草的天然清新、微腥气味，该超微粉可以直接冲服，或压成片等形式服用。因其服用不需煎煮、携带方便、有效成分利用率高、绿色环保，是消费者理想的伴侣。

一、技术领域

本发明涉及中药材深加工方法，具体地说是一种富含虫草素、虫草酸、虫草多糖的蛹虫草超微粉的制备方法。

二、背景技术

.虫草是我国的一种名贵中药材，自古以来与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。中国传统医学认为：冬虫夏草性味甘、平，入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚总体而言，虫草不但对人体各种脏器的功能有调节作用，还存在某些直接抗病功能，相对于其他补品，冬虫夏草药性温和，比其他种类的滋补品具有更加广泛的药用和食用性，它一年四季均可服用，老、少、病、虚皆可服用。

虫草是指包括冬虫夏草在内的广义的虫草属真菌的总称。虫草的种类基本上是以其有性世代的形态特征、寄主、地名、人名而取名的，所以虫草属的各个种名就是各单一虫草真菌的名称，已经发现的虫草有400多种，而“冬虫夏草”就是特指以青藏高原为主产地、中国特有的冬虫夏草Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc。

虽然完整形态的人工冬虫夏草没有培植成功，但在蛹虫草(北冬虫夏草)上进行人工培植已获得成功，已能在蛹体上接种北冬虫夏草菌，长出带蛹体的北冬虫夏草子实体(子座)，并能在人工培养基(谷物类)上培植北冬虫夏草子实体，利用最先进的微生物技术和分子层面技术将虫草素萃取富集，实现规模工厂化生产。我国已开发出第一例纯天然虫草素含片。这种科学技术的研制成功，使得以前难以问津的名贵药材成了一般百姓的保健食品。

现代医学研究表明，虫草子实体不仅含有丰富的虫草素(3′-脱氧腺苷)、虫草酸、虫草多糖等功效物质，而且含有30多种人体所需的微量元素，其中Zn(锌)、Cu(铜)、Fe(铁)三种元素的含量是28种补益药平均值的1.8、2.1和8.8倍，Se(硒)的含量与黄芪的含量相当。所以，蛹虫草也具有催眠镇静、补虚损、防癌、止血、平喘等多种功效。

冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢？传统方法一般把冬虫夏草煮水或炖汤喝较为麻烦，若把夏草加工成破壁粉，然后装入到瓶子、袋子等直服或开发成片剂等，这样就可以方便携带，每天都能定时服用了；蛹虫草细胞级超微粉，能使其中很多重要精华成分快速溶解释放出来，实现价值最大化，改善亚健康群体的消费观念和消费形式，增加虫草的消费量，提高深加工企业产值和利润率。

经由国家知识产权局网站检索，截至2015年6月30日，与虫草/蛹虫草超微粉制备方法直接相关的授权发明专利或申请主要有：

(1)公开(公告)号CN102228245A(申请号CN201110171695，《一种以蛹虫草子实体超微纯粉制备颗粒剂及其制备方法》)：本发明涉及生物保健食品领域，具体说是一种以蛹虫草子实体超微纯粉制备颗粒剂及其制备方法。蛹虫草子实体及纯化水；所述蛹虫草子实体超微粉的粒径在200nm-500nm之间。具体是将蛹虫草子实体干品，粉碎至粒径在200nm-500nm的超微粉状，而后将得到的超微粉，经一步制粒机制粒(实验机型：DWY-5型多动能一步制粒机)，制备好的颗粒经筛分至250um-1700um之间，即得到蛹虫草子实体超微纯粉颗粒剂。本发明制备方法无需添加任何辅助制粒原料，实现了“纯料纯制”，同时大幅度降低了颗粒剂产品的生产加工成本，保障和提高了产品的纯正度，本发明实际应用操作简单，易于推广。