[发明专利]一种利用甜罗勒提升卷烟保湿增香效果的方法

说明书

技术领域

本发明属于卷烟生产技术领域，具体涉及一种利用甜罗勒提升卷烟保湿增香效果的方法。

背景技术

甜罗勒(学名：SweetBasil)，唇形科罗勒属，原产埃及的一年生草本，株高15～80cm，茎直立，单叶对生，总状花序，白色或紫色的花排列成簇。花期5～9月，全株有很强的、令人愉快的特征性香气。甜罗勒在卷烟生产领域还没有相关应用报道。

目前，在卷烟工业中，为了维持加工过程中烟丝的含水率，提高烟丝的耐加工性，常采用甘油、丙二醇、三梨醇等物质作为保润剂，但此类保润剂对成品卷烟的保润效果不太理想，存在烟叶持水性弱，易干燥等问题。因此，如何有效提升卷烟保湿效果，改善卷烟吸味品质就成为了烟草科技工作者们不断努力的目标。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种利用甜罗勒提升卷烟保湿增香效果的方法。

本发明的目的通过以下技术方案予以实现。

除非另有说明，本发明所采用的百分数均为质量百分数。

一种利用甜罗勒提升卷烟保湿增香效果的方法，包括以下步骤：

(1)选择甜罗勒花经西方蜜蜂采集的西蜂蜜源蜜，用180目的尼龙网滤去杂质，备用；

(2)取过滤除杂后的蜂蜜与纯净水按照1:10～1:20的重量比混合均匀，备用；

(3)将步骤(2)所得蜂蜜水均匀喷洒到烟叶上，蜂蜜水中所含蜂蜜与烟叶的重量比为(1～5):1000，然后在相对湿度20％，温度25℃的条件下平衡48hr。

优选的，蜂蜜与纯净水的重量比为1:15。

优选的，蜂蜜与烟叶的重量比为3:1000。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：

本发明能够显著提高卷烟的愉悦性、丰富性、香气量、甜度等评析特征。经本发明处理后的卷烟具有浓郁的蜂蜜甜香，以及强烈的甜罗勒花香香韵的糖香，烟气更加细腻，烟香更协调诱人，增香效果非常明显。同时保润性能也有显著的提升。本发明特别适宜云烟高端品牌卷烟，具有不可替代的优良特性，提升了高端卷烟保润增香的水平。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明作进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不是对本发明技术方案的限定。

实施例1

称取“印象”品牌烟叶(红云红河集团生产)40kg,置于玻璃干燥器中平衡水分48hr，至烟丝水分达到11.69％。采集甜罗勒花经西方蜜蜂生产的西蜂蜜源蜜，用180目的尼龙网滤去杂质，备用。取120g过滤除杂后的蜂蜜用1.8kg水溶解后用喷雾器均匀喷洒到40kg烟叶上。对照样为同一批次的“印象”品牌烟叶，喷洒1.8kg水，然后分别放入恒温恒湿箱中，保持温度25℃，相对湿度20％。7天后采用标准烘箱法连续检测，检测结果表明添加甜罗勒蜂蜜的卷烟样品保润效果达到8.35，远高于对照，见表1。

表1烟叶喷加甜罗勒蜂蜜水分散失情况

蜂蜜试样 7天后烟丝含水量(％) 甜罗勒 8.35 对照 7.17

实施例2

对“印象”品牌卷烟(红云红河集团生产)分别按照添加普通蜂蜜、添加甜罗勒蜂蜜以及不添加蜂蜜3个处理生产的卷烟组织评吸，评吸结果如表2。根据感官质量评吸结果可知，添加普通蜂蜜的卷烟评吸总分略高于不添加蜂蜜的处理。添加了甜罗勒蜂蜜的卷烟评吸总分87.50高于添加普通蜂蜜的处理，尤其是显著提高了卷烟的愉悦性、丰富性、香气量、甜度等评析特征。由此可见应用了甜罗勒蜂蜜的卷烟具有浓郁的蜂蜜甜香，以及强烈甜罗勒花香香韵的糖香，烟气更加细腻，烟香更协调诱人，增香效果非常明显。

表2不同处理卷烟感官质量评吸