[发明专利]一种细胞生产(S)-氰基苯乙醇的方法

权利要求书

1.一种黄蓝状菌细胞生物催化制备(S)-4’-氰基苯乙醇的方法，其特征在于反应罐中加入磷酸盐缓冲液，pH为5.6，加入底物4’-氰基苯乙酮，使底物4’-氰基苯乙酮添加量为80-90g/L，玉米浆含量为19-20g/L，蔗糖酯15-16g/L，葡萄糖20-23g/L、木糖20-24g/L、蔗糖25-28g/L、麦芽糖12-15g/L、异丙醇8-10%V/V，121℃高压灭菌30分钟；冷却至25-26℃时，加入湿黄蓝状菌细胞使其浓度为76-79g/L，通气比为0.1-0.11V/（V分钟），进行生物催化反应，反应时间为72-75小时；反应结束后，滤出细胞，用乙酸乙酯萃取反应液，蒸出乙酸乙酯，得到产物(S)-4’-氰基苯乙醇，反应转化率98-99％，产品收率96-97％，对映体过量率98.5-99％。

2.权利要求1所述的方法，其特征在于湿黄蓝状菌细胞制备过程如下：黄蓝状菌ATCC32908，经斜面、摇瓶、种子罐培养得到种子液；发酵罐加入培养液，121℃高压灭菌30分钟，冷却至26-27℃，将黄蓝状菌种子液接种至发酵罐，接种比例为9-10％，通气比为0.9-1V/（V分钟），26-27℃培养41-45小时，用过滤式离心机离心得到湿黄蓝状菌细胞，用作生物催化反应催化剂；发酵罐中培养液成份为：玉米浆(以干物质计)含量为35-45g/L，黄豆粉3-4g/L，酵母浸膏8-10g/L，葡萄糖18-22g/L，麦芽浸膏20-25g，硫酸铵0.5-0.7g/L，硫酸镁0.3-0.4g/L，磷酸二氧钾1.8-2.3g/L，碳酸钙0.7g/L,硫酸亚铁0.18g/L,硫酸锰0.025g/L;pH4.4。