[发明专利]微型青花椰菜的制备方法有效
| 申请号： | 201510561887.6 | 申请日： | 2015-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN105248260B | 公开（公告）日： | 2017-12-01 |
| 发明（设计）人： | 黄绿红;李高阳;刘伟;朱向荣;于美娟;张群;张菊华 | 申请（专利权）人： | 湖南省农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A01G31/00 | 分类号： | A01G31/00 |
| 代理公司： | 湖南兆弘专利事务所(普通合伙)43008 | 代理人： | 赵洪,黄艺平 |
| 地址： | 410125*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 微型 青花 椰菜 制备 方法 | ||
1.一种微型青花椰菜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）在托盘底部放一块海绵，在海绵上喷CaCl2溶液至湿润；
（2）将青花椰菜种子均匀播在海绵上，黑暗培养4天，然后转入光照强度为42μmol s-1m-2，光照时间为12h的环境下继续培养6天得到青花椰菜幼苗。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，还包括贮藏方法：在无菌条件下将青花椰菜幼苗齐根剪断，在聚乙烯薄膜密封袋内封装、贮藏。
3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述聚乙烯薄膜密封袋的透氧率为10 pmol s-1m-2Pa-1～20 pmol s-1m-2Pa-1。
4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，每个聚乙烯薄膜密封袋封装0.01 kg～0.05 kg的青花椰菜。
5.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述贮藏温度为2℃～8℃。
6.根据权利要求1至5任一项所述的制备方法，其特征在于，所述CaCl2溶液为浓度10mM的CaCl2无菌水溶液，所述CaCl2无菌水溶液的pH为5～6。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，在所述步骤（2）的培养过程中，每12h喷CaCl2溶液一次，使托盘保持湿润；每一次喷CaCl2溶液的量为20 ml～40 ml。
8.根据权利要求1至5任一项所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中所述培养过程中培养温度为23℃～27℃。
9.根据权利要求1至5任一项所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（1）中所述海绵的厚度为0.01 m～0.04 m。
10.根据权利要求1至5任一项所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（1）中所述托盘为0.54m长×0.28m宽×0.06m高的托盘。
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