[发明专利]酶解金枪鱼血抗栓溶栓口服液及其制备方法

权利要求书

1.酶解金枪鱼血抗栓溶栓口服液，包括采用金枪鱼血酶解提取物为主要原料，其特征是：所述的口服液每100mL含有如下组分：

酶解后的金枪鱼血浓缩液80-90mL；

柠檬酸1-1.8g；

无菌水余量。

2.根据权利要求1所述的酶解金枪鱼血抗栓溶栓口服液，其特征是：所述的口服液每100mL还含有甜蜜素0.1-0.3g。

3.根据权利要求1所述的酶解金枪鱼血抗栓溶栓口服液，其特征是：所述的酶解后的金枪鱼血浓缩液采用如下方式制备：

1）将金枪鱼血去腥后，用NaOH调节pH为9-11，加热变性后备用；

2）将经步骤1）处理用金枪鱼血用HCl调节pH为7-8后，在一定条件下酶解灭活，冷却至室温后，离心、真空浓缩，即得酶解后的金枪鱼血浓缩液。

4.根据权利要求3所述的酶解金枪鱼血抗栓溶栓口服液，其特征是：步骤1）所述的去腥剂为6号轻汽油；所述的去腥剂与所述的金枪鱼血的体积比例为4-6:1；步骤2）中所述的真空浓缩为将酶解清液于85-90Kpa的真空条件下浓缩成活力为390-400抗凝血酶活力单位。

5.根据权利要求3所述的酶解金枪鱼血抗栓溶栓口服液，其特征是：步骤1）所述的调节pH的过程为用0.1-0.5mol/L的食品级NaOH溶液调整pH值为9-11，得到高pH值的金枪鱼血稀释液；所述的加热变性的过程为将所述的高pH值的金枪鱼血稀释液搅拌加热88-90℃，维持25-35min，冷却至室温。

6.酶解金枪鱼血抗栓溶栓口服液的制备方法，其特征是：步骤2）所述的调节pH的过程为将经步骤1）处理后的金枪鱼血使用食品级HCl溶液调整至pH值为7-8；步骤2）所述的离心条件为转速8000r/min-10000r/min，时间10-15min，温度为4-10℃。

7.根据权利要求6所述的酶解金枪鱼血抗栓溶栓口服液的制备方法，其特征是：具有如下步骤：

1）将金枪鱼血去腥后，用NaOH调节pH为9-11，加热变性后备用；

2）将经步骤1）处理用金枪鱼血用HCl调节pH为7-8后，在一定条件下酶解灭活，冷却至室温后，离心、真空浓缩，即得酶解后的金枪鱼血浓缩液；

3）将步骤2）的酶解后的金枪鱼血浓缩液加入适量的甜蜜素、柠檬酸及无菌水，灭菌后即得。

8.根据权利要求7所述的酶解金枪鱼血抗栓溶栓口服液的制备方法，其特征是：所述的去腥剂为6号轻汽油；所述的去腥剂与金枪鱼血的体积比例为4-6:1；步骤1）所述的调节pH的过程为用0.5mol/L的食品级NaOH溶液调整pH值为9-11，得到高pH值的金枪鱼血稀释液；所述的加热变性的过程为将所述的高pH值的金枪鱼血稀释液搅拌加热88-90℃，维持25-35min，冷却至室温；步骤2）所述的调节pH的过程为将经步骤1）处理后的金枪鱼血使用食品级HCl溶液调整至pH值为7-8；步骤2）所述的离心条件为转速8000r/min-10000r/min，时间10-15min，温度为4-10℃。

9.根据权利要求7所述的酶解金枪鱼血抗栓溶栓口服液的制备方法，其特征是：步骤2）所述的酶解所采用的酶为胃蛋白酶或胰蛋白酶或木瓜蛋白酶或其组合；所述的金枪鱼血与酶量的比例为50-100mL:1g；所述的酶解时条件为温度50-60℃，时间2.5-3.5h；所述的灭活条件为温度95-100℃，时间10-15min。