[发明专利]一种新的I型普鲁兰酶的编码基因及其重组表达和应用

权利要求书

1.一种来源于膨胀芽孢杆菌属的普鲁兰酶编码基因，其特征为所述基因为编码I型普鲁兰酶基因，其核苷酸序列如SEQIDNO：1所示，记为pulB。

2.如权利1所述的普鲁兰酶编码基因，其特征在于所述的编码I型普鲁兰酶的氨基酸序列如SEQIDNo：2所示。

3.具有I型普鲁兰酶活性的氨基酸片段，其特征在于所述的片段为SEQIDNO：2的氨基酸，记为PulB，蛋白片段的分子量大小为66kDa。

4.含有编码如权利要求3所述的氨基酸片段的核苷酸序列的重组质粒，其特征在于由所述核苷酸序列克隆至载体pET-22b的多克隆位点而获得，记为pET-pulB。

5.一种重组表达如权利要求3所述的具有I型普鲁兰酶活性的氨基酸片段的系统，其特征在于，所述系统是大肠杆菌表达系统，或者是酵母表达系统。

6.根据权利要求4所述重组质粒重组表达获得的I型普鲁兰酶片段在环保、食品、或保健中的应用。