[发明专利]一种提高烟草香气质量的花叶同烤方法

说明书

技术领域

本发明属于烟叶调制技术领域，具体的涉及一种提高烟草香气质量的烟叶同烤方法。

背景技术

目前烤烟烘烤是将采收成熟的烟叶装入烤房，人为地提供一定温湿度、时间和通风等条件，促进烟叶发生必要的生理生化变化，使烟叶逐步变黄失水，实现烟叶干制。为了提高烟草香气质量，现有的烘烤方法，如中国专利申请公开号1077358公开了烤烟花蕾香膏及其使用方法，其从烟花花蕾中提取烤烟花蕾香膏在加入到烟丝中来提升香气质量。现有技术中，中国专利公告号CN101843357A烤黄烤香红花大金元烟叶的烘烤新工艺，含有变片、凋萎、变筋、干片和于筋五个时期，通过控制工艺来提高香气质量。现有技术中，中国专利公告号CN102599624A一种五段五对应烟叶烤香密集烘烤精准工艺，通过控制工艺来提高香气质量。而烟草花具有悦人香气，曾有学者在烤烟种植田间，间作赏花植物，通过植物花释放的气体物质，进行烤烟田间调香。卷烟工业制丝后，进行加香加料，改善卷烟香吃味。针对密集烘烤烟叶香气不足问题，为改善烤后烟叶香吃味，为增加烟草香气质量。申请人通过试验烤烟叶花同烤试验研究，取得了良好效果。

发明内容

本发明的目的在于提供一种方法简单，操作容易，将成熟鲜烟叶与烟草花枝一同装入烤房中进行烘烤，在烟叶烘烤过程中随着温湿度的变化，利用烟草花香的改善提高烟叶香吃味，达到以烟花对烟叶调香增香目，得到的烤烟香气质量高。

为了实现上述目的，本发明方案如下：一种提高烟草香气质量的烟叶同烤方法，其中，包括如下步骤：

A、叶花同装：采收后烟叶按常规方法进行编夹烟，同时每竿(夹)烟在两端分别编入烤烟盛花期的花枝，再将编夹好烟竿(夹)按常规装入密集烤房中，不同烟田可相互利用花枝；

B、叶花同烤：装烟后，关闭装烟室门、冷风进风口和排湿口，按“五段五对应”密集烘烤烤香精准工艺进行烘烤：

(1)变片阶段：点火后，由室温以1℃/小时的升温速度升至干球38℃，控制湿球36℃，稳温24-36小时，至二层烟叶80％以上达到7-8成黄且叶片变软；

(2)凋萎阶段：以1℃/小时的升温速度升至干球42℃，控制湿球38℃，稳温18-24小时，至二层烟叶80％以上达到9-10成黄且主脉发软；

(3)变筋阶段：以1℃/2小时的升温速度升至干球47℃，控制湿球38℃，稳温18-24小时，烟叶全部达到黄片黄筋，干片1/3；

(4)干片阶段：以1℃/2小时的升温速度升至干球54℃，控制湿球40℃，稳温8-12小时，至叶片全干，主脉干1/3；

(5)干筋阶段：以1℃/小时的升温速度升至中下部烟叶干球65℃、上部烟叶干球68℃，控制湿球42℃，稳温18-24小时，至全房烟叶主脉全干。烤后烟叶回潮后，解烟时把花枝拣出，烟叶单独存放待售。

步骤A的编制方法：使用夹持设备将烟草和花枝整理固定，烟草和花枝置于夹持设备的底梁(5)上，底梁(5)呈凹字状，底梁(5)上端设置有套口(4)，针梁(1)的两端设置有卡柱(3)，卡柱(3)垂直固定于针梁(1)，卡柱(3)上设置有多组弹扣，卡柱(3)与底梁(5)的套口(4)插合连接并通过弹扣调节松紧度，针梁(1)上固定有若干钢针(2)，钢针(2)穿过烟叶和花枝后固定于底梁上，然后将夹持设备装入烟房。

花枝位于底梁的两端和/或中部。

每个夹持设备上夹持1-8株花枝。

本发明的有益效果为：方法简单，操作容易，将成熟鲜烟叶与烟草花枝一同装入烤房中进行烘烤，在烟叶烘烤过程中随着温湿度的变化，利用烟草花香的改善提高烟叶香吃味，达到以烟花对烟叶调香增香目，得到的烤烟香气质量高。

附图说明：

图1为叶花同装用的夹持设备的结构示意图。

附图标记：

1、针梁2钢针3卡柱4套口5底梁

具体实施方式：

如图1所示，图1为叶花同装用的夹持设备的结构示意图。本发明的特点在于花叶同装和花叶同烤，

A、叶花同装：采收后烟叶按常规方法进行编夹烟，同时每竿(夹)烟在两端分别编入烤烟盛花期的花枝，再将编夹好烟竿(夹)按常规装入密集烤房中，不同烟田可相互利用花枝；

B、叶花同烤：装烟后，关闭装烟室门、冷风进风口和排湿口，按“五段五对应”密集烘烤烤香精准工艺进行烘烤：