[发明专利]一种青笋木耳咸菜

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种青笋木耳咸菜。

背景技术

木耳能帮助消化，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能等等。木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果，所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。

发明内容

本发明提出一种青笋木耳咸菜，清爽可口，美味健康，能够防癌抗癌。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种青笋木耳咸菜，按照重量份数计算，包括如下原料：

黑木耳60-80份、青笋40-60份、胡萝卜20-40份、橄榄油2-10份、食盐2-6份、葱花1-3份、蒜泥2-6份、姜末1-3份、花生米2-10份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：

黑木耳60份、青笋40份、胡萝卜20份、橄榄油2份、食盐2份、葱花1份、蒜泥2份、姜末1份、花生米2份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：

黑木耳70份、青笋50份、胡萝卜30份、橄榄油6份、食盐4份、葱花2份、蒜泥4份、姜末2份、花生米6份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：

黑木耳80份、青笋60份、胡萝卜40份、橄榄油10份、食盐6份、葱花3份、蒜泥6份、姜末3份、花生米10份。

本发明的有益效果如下：

1、本发明清爽可口，美味健康。

2、本发明能够防癌抗癌。

具体实施方式

下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种青笋木耳咸菜，按照重量份数计算，包括如下原料：

黑木耳60-80份、青笋40-60份、胡萝卜20-40份、橄榄油2-10份、食盐2-6份、葱花1-3份、蒜泥2-6份、姜末1-3份、花生米2-10份。

实施例二：

根据实施例一所述的一种青笋木耳咸菜，按照重量份数计算，包括如下原料：

黑木耳60份、青笋40份、胡萝卜20份、橄榄油2份、食盐2份、葱花1份、蒜泥2份、姜末1份、花生米2份。

实施例三：

根据实施例一所述的一种青笋木耳咸菜，按照重量份数计算，包括如下原料：

黑木耳70份、青笋50份、胡萝卜30份、橄榄油6份、食盐4份、葱花2份、蒜泥4份、姜末2份、花生米6份。

实施例四：

根据实施例一所述的一种青笋木耳咸菜，按照重量份数计算，包括如下原料：

黑木耳80份、青笋60份、胡萝卜40份、橄榄油10份、食盐6份、葱花3份、蒜泥6份、姜末3份、花生米10份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。