[发明专利]螺旋藻藻蓝蛋白的提取工艺及其用途

说明书

技术领域：

本发明涉及一种提取工艺及其用途，尤其是涉及一种螺旋藻藻蓝蛋白的提取工艺及用途。

背景技术：

传统的螺旋藻提取方法是对螺旋藻简单离心、破壁后用高盐盐沉提取藻蓝蛋白。此方法有三个方面的缺陷，首先用盐沉法提取蛋白质，往往需要高盐才能够完成，而高盐可能会导致蛋白的变性。最后传统的螺旋藻藻蓝蛋白提取方法提取率偏低，原材料仅能提取藻蓝蛋白，工艺负载又造成对原材料有效物质的浪费。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种性质稳定，有效物质活性高，产量高的一种螺旋藻藻蓝蛋白的提取工艺。

本发明的目的由如下技术方案实施：一种螺旋藻藻蓝蛋白的提取工艺，其包括有如下步骤：

(1)取螺旋藻干粉提取破壁，得到螺旋藻混悬液；

(2)粗过滤螺旋藻混悬液得藻蓝蛋白混悬液：将所得到的螺旋藻混悬液通过低温离心机在4℃～10℃下离心得上清液，所得上清液过150目～200目的过滤膜粗过滤，得藻蓝蛋白混悬液；

(3)由步骤(2)所得的藻蓝蛋白混悬液，用超滤器分离，得到藻蓝蛋白液；

(4)将步骤(3)所得藻蓝蛋白液在零下45℃～50℃冷冻干燥，分别得到藻蓝蛋白干粉。

所述的一种螺旋藻藻蓝蛋白的提取工艺，所述步骤(1)的取螺旋藻干粉提取破壁，得到螺旋藻混悬液：取纯天然的螺旋藻干粉加超纯水溶解，在-20℃～-30℃的低温下冰冻冻实，然后在常温下溶解，得到螺旋藻混悬液。

所述的一种螺旋藻藻蓝蛋白的提取工艺，所述步骤(1)的取螺旋藻干粉提取破壁，得到螺旋藻混悬液：取纯天然的螺旋藻干粉加超纯水溶解，在-20～-30℃冷冻，之后加热到35℃溶解，再在-20～-30℃的低温下冷冻，如此反复三次后，得到螺旋藻混悬液。

所述的一种螺旋藻藻蓝蛋白的提取工艺，所得到螺旋藻混悬液通过超声波细胞粉碎机进一步破碎，得到完全破碎的螺旋藻混悬液。

所述的一种螺旋藻藻蓝蛋白的提取工艺，通过常规凝胶电泳的方法测定藻蓝蛋白的分子量为22KD─27KD。

所述的一种螺旋藻藻蓝蛋白的提取工艺所得的螺旋藻藻蓝蛋白的用途用于延长寿命。

所述的一种螺旋藻藻蓝蛋白的提取工艺所得的螺旋藻藻蓝蛋白的用途用于增强体能。

所述的一种螺旋藻藻蓝蛋白的提取工艺所得的螺旋藻藻蓝蛋白的用途用于提高生育能力。

所述的一种螺旋藻藻蓝蛋白的提取工艺所得的螺旋藻藻蓝蛋白的用途用于食品色素。

本发明的优点在于：应用此法提取藻蓝蛋白提高了提取工艺的效率和提取率，而且提取溶剂是纯水，可以保证提取物质的稳定，不存在溶剂导致物质变性的问题。用该新工艺提取得到的物质形态美观，性质稳定，有效物质活性高，产量高，很好的弥补了传统提取方法的不足，易工业化生产。

具体实施方式：

实施例1：一种螺旋藻藻蓝蛋白的提取工艺，其包括有如下步骤：

(1)取螺旋藻干粉提取破壁，得到螺旋藻混悬液：取螺旋藻干粉提取破壁，得到螺旋藻混悬液：取纯天然的螺旋藻干粉加超纯水溶解，在-20℃的低温下冰冻冻实，然后在常温下溶解，得到螺旋藻混悬液。所得到螺旋藻混悬液通过超声波细胞粉碎机进一步破碎，得到完全破碎的螺旋藻混悬液。

(2)粗过滤螺旋藻混悬液得藻蓝蛋白混悬液：将所得到的螺旋藻混悬液通过低温离心机在4℃下离心得上清液，所得上清液过150目的过滤膜粗过滤，得藻蓝蛋白混悬液；

(3)由步骤(2)所得的藻蓝蛋白混悬液，用超滤器分离，得到藻蓝蛋白液；

(4)将步骤(3)所得藻蓝蛋白液在零下45℃冷冻干燥，得到藻蓝蛋白干粉。其中螺旋藻藻蓝蛋白是通过常规凝胶电泳的方法测定藻蓝蛋白的分子量为22KD─27KD。

实施例2：一种螺旋藻藻蓝蛋白的提取工艺，其包括有如下步骤：

(1)取螺旋藻干粉提取破壁，得到螺旋藻混悬液：取纯天然的螺旋藻干粉加超纯水溶解，在-20℃冷冻，之后加热到35℃溶解，再在-20℃的低温下冷冻，如此反复三次后，得到螺旋藻混悬液。所得到螺旋藻混悬液通过超声波细胞粉碎机进一步破碎，得到完全破碎的螺旋藻混悬液。

(2)粗过滤螺旋藻混悬液得藻蓝蛋白混悬液：将所得到的螺旋藻混悬液通过低温离心机在4℃下离心得上清液，所得上清液过150目的过滤膜粗过滤，得藻蓝蛋白混悬液；

(3)由步骤(2)所得的藻蓝蛋白混悬液，用超滤器分离，得到藻蓝蛋白液；